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个人专栏

食趣儿（77）北京烤鸭: 北京烤鸭北京烤鸭久负盛名，“全聚德”作为专门经营烤鸭的餐馆，已有120多年的历史。早先，有一个叫杨全仁的后生，在前门大街正阳桥头经营一个鸡鸭摊。由于他精明能干，会做生意，很快赚到了钱，买了房子，准备开家 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 16:23

食趣儿（76）肉食者说: 肉食者说古代礼制把统治者称为“肉食者”。何以见得？《左传*曹刿论战》中有：“十年春，齐师伐我，公将战。曹刿请见，其乡人曰：‘肉食者谋之，又何间焉？’刿曰：‘肉食者鄙，未能远谋。’”这里的肉食者，指的就 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 16:16

甜缘•心之路: 来日方长，他相信，他们的“甜园”也会越来越好。; 分类: 望见马克 2025-11-30 14:56

食趣儿（75）成锅子: 成锅子神农架当地人喜欢将火锅叫成锅子，食客进门，喊一声：“来一只锅子！”这声调，近秦巴语，锅的尾音托起上扬，子字忽然刹住，其意不止要一个火锅，且是要来痛饮一番。被叫成锅子的火锅，下面是炉，烧固体酒精， ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 13:54

食趣儿（74）无锡肉骨头: 无锡肉骨头同事去无锡出差，回来带给我一盒“无锡肉骨头”。其包装精美，月饼盒大小，还用彩绳打个蝴蝶结，告诉我这是无锡最著名的小吃。打开一看，哪里是什么肉骨头，而是排列整齐，四四方方的排骨。酱汁颜色并不太 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 12:35

食趣儿（73）伊府面: 伊府面广东人多讲究吃面，还颇有些说道。面要有韧劲的，条子吃起来要爽口，最重要的要有好汤，能达到这些要求的，当属“伊府面”。伊府面既可以汤煮，也可干炒，南北两地皆有制作，南方多汤煮，北方喜干炒。据说伊府 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 12:27

《湘江听潮》: 《湘江听潮》在湘江边，晨雾尚未散尽，而城市的霓虹已开始隐隐躁动。我独立于暮色苍茫处，身影被晚霞浸染，竟融作一份悠长的沉思。我总以为，湘江的潮声里，藏着时间深处的密语。那密语不是寻常耳朵听得见的，须得将 ...; 分类: 东山峰知青 2025-11-30 10:08

食趣儿（72）逛夜市品小吃: 逛夜市品小吃在京城，如果要寻找昔日的民风民俗，除了走街串巷领略胡同和四合院文化外，再就是逛夜市，品尝风味小吃了。离着王府井不远，便是东华门小吃一条街。每当夜幕降临，密密匝匝的小吃摊一下子就摆好了，香气 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 08:38

食趣儿（71）库车杏子: 库车杏子　　去新疆采风，出乌鲁木齐沿乌喀（喀什）公路一直西行，一直，一直。终于，车到了库车。我知道的库车首先是丝绸古路上的一个重镇，那时叫龟兹国。还有，它是新疆著名的杏乡。沿街走去，几乎所有的店铺都是 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 08:30

食趣儿（70）蟹岛: 蟹岛山东掖县的三山岛是个闻名遐尔的海蟹之乡，人称“蟹岛”。三山岛因三峰“一”字形并肩耸立而得名。从冬到秋，三山岛一年四季都有螃蟹应市，蟹多时节一网能捕上千斤。这是因为三山岛周围海湾形成了平缓的泥沙海底 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 08:04

食趣儿（69）陕西泡馍: 陕西泡馍（121）朋友一再向我介绍，西安的泡馍和秦腔可与北京的烤鸭和京剧媲美。不久去西安出差，第一件事就是去吃泡馍。走进一家泡馍馆，屋里很洁净，服务员也是西装革履。问这羊肉泡怎个吃法，服务员告之曰：先将 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-30 08:01

食趣儿（68）东北的酸菜火锅: 东北的酸菜火锅过年的年夜饭吃的是酸菜火锅，外加东北的大馅饺子，是妻子一个月前就预订的。火锅店不大，摆满了十张桌子，店老板笑着告诉我，火锅宴席一直订到了正月十五，说这话时，他眼睛都眯成了一条缝。东北气候 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-29 21:14

食趣儿（67）大葱蘸酱: 大葱蘸酱在北大荒，农场的老职工不少是从山东移民过去的，他们爱吃大葱蘸酱。一年四季，除了严冬，剩下三个季节，家家饭桌上都会摆上一盘葱蘸酱。春暖花开的时节，人们从蜷缩了一冬的屋子走出来，沐浴温暖的阳光下， ...; 分类: 戎小熊 2025-11-29 21:09

食趣儿（66）油酥火烧: 油酥火烧小时候住在右安门的轻工部宿舍，大概住了五六年吧，班里的同学大都住在里仁街附近的平房里。记得里仁街邮局旁，有一个不起眼儿的小吃摊，搭着一个布棚，还挂着一条长长的蓝布，白布牙子剪贴的字“卢记油酥火 ...; 分类: 戎小熊 2025-11-29 21:03

五绝冬韵: 五绝冬韵非著名作家编辑于 2022-12-9 15:58五绝冬韵罗帆雪秀天罗锦，冰晶皎玉妆。灵生太阳岛，沃野焕容光。; 分类: 罗帆 2025-11-29 21:01

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