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个人专栏

葡萄牙之行（4）Belem(贝伦）蛋挞: Belem(贝伦)蛋挞在葡萄牙的行程安排中，就有品尝蛋挞一项，注明是自费项目。葡萄牙的蛋挞非常著名，就像到了中国一定要吃北京烤鸭一样。据说蛋挞是18世纪里斯本贝仑区的一家修道院的修女研制出来的，最早，修道院要 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-9 06:57

葡萄牙之旅（3）罗卡角: 罗卡角小时地理课上知道了好望角，那时以为它是在非洲大陆的最南端，苏伊士运河通河前，来往亚欧之间的船舶都要绕经好望角。后来才知道，与佛尔斯湾相望的厄加勒斯角才是非洲的最南端；又知道了世界有三大海角，还有 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-8 11:00

葡萄牙之旅（2）贝纳宫: 贝纳宫辛特拉是里斯本的一个著名的卫星城镇，坐落在山坡上，漫山的绿色，不断有色彩鲜艳的房子冒出来，加上云雾缭绕，更像是一个童话世界，拜伦曾把辛特拉比作为伊甸园。之所以说它著名，是因为那里有两个世界级景点 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-8 07:24

葡萄牙之旅（1）圣湖斯塔: 圣湖斯塔随众信旅行社去葡萄牙和西班牙旅游，葡萄牙只安排了一天半的时间，有些紧凑，导游领了去圣湖斯塔、罗卡角、贝伦塔，游览阿尔法码老城区和品尝了belem蛋挞。圣湖斯塔街在闹市区，链接着庞巴尔下城较低的街道 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-8 07:22

《乔山南麓，那盏被重新擦亮的灯》: 《乔山南麓，那盏被重新擦亮的灯》说来惭愧，我对扶风的念想，原是被一场未竟的西安旅程所引燃的。在西安城里，我日日流连于碑林的森森石刻与古城墙的巍峨影子下，那些盛唐的气象、秦汉的砖瓦，固然令人胸臆鼓荡，但 ...; 分类: 东山峰知青 2025-12-7 09:57

食趣儿（136）青菜车子: 青菜车子夏、秋季节，街巷中的青菜车子都是赶早儿出来，一进胡同就吆喝起来，响、亮、脆，好听。侯宝林的相声学的吆喝声，那叫绝啦！手推车，把上挂一小铁桶，多半桶水，随时往青菜上掸水，有道是“鲜鱼水菜”，这是 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-7 07:52

食趣儿（135）田螺: 田螺田螺是供清贫人家孩子们解馋的，另外是出卖劳动力人的下酒菜。花上一两毛钱，买回一大碗，洗净浮泥，锅内放五香料和盐，烧煮即可，待五香味渗入田螺内，即可食用。吃法也不一般，用一根竹签从田螺口扎进去一转 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-7 07:49

食趣儿（134）“共和火锅”: “共和火锅”门框胡同的美食精可数，天桥的小吃却数不清。逛天桥去，是老北京人常挂在嘴边的一句话，如同今天的年轻人相约去看电影、吃麦当劳一样热衷而自然。天桥是最吸引老北京人的消闲场所，是老北京人生活中一个 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-7 07:43

食趣儿（133）爆肚儿: 爆肚儿在门框胡同名声显赫的“爆肚冯”，清代原本在地安门外后门桥经营爆肚儿，那时就已在鼓楼一带小有名气。宫里当差的太监们也时常出宫寻访至此，以求爆肚儿之鲜美。后来经太监推荐，爆肚儿冯成了清宫御膳房专用牛 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-7 07:35

食趣儿（132）梨园群英的饮食: 梨园群英的饮食北京有句老话叫“饱吹饿唱”，吹奏乐器的人，必须得吃饱喝足了，吹奏起来才底气十足；唱戏的人讲究气发丹田，得给腹腔腾出地界来，不能把饭吃得顶住嗓子眼儿，唱什么声音都横着出来了。所以不管是“饱 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-7 07:26

食趣儿（131）辣菜: 辣菜辣菜是老北京的应节时令小菜，已有40多年没见了。在街巷胡同里叫卖的小食品中，辣菜是一年到头最晚上市的，腊月二十六七上市，也是最早上市的，初二、初三胡同里就有叫卖辣菜的。过了初五，就再也听不见吆喝声 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-6 18:37

笔尖定格羽翼之美：一次与珙桐花信之约: 笔尖定格羽翼之美：一次与珙桐花信之约山居友人的声音自电话那端淌来，浸着武陵云雾洗过的清润：“四月的珙桐都好了，一树一树的白，像是鸽子暂时收了翅。你总说笔尖要定格羽翼之美——这漫山的‘鸽子花’，不正是天 ...; 分类: 东山峰知青 2025-12-6 16:08

食趣儿（130）馄饨开锅: 馄饨开锅幼时听到这个吆喝声，便知道是馄饨挑子来了，这时已是夜里十点半钟左右，小木梆子“笃笃”作响，“馄饨开锅！”亮堂清脆，至今还在耳畔回响。小贩的一副担子，且不说多大分量，前面是一个木制三面框子，最底 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-6 08:36

食趣儿（129）鲜货挑儿: 鲜货挑儿所谓鲜货，就是过去对水果类食品的统称。当时人们把水果店叫做“鲜货铺子”，鲜货挑儿是下街的小贩，一不吆喝，二没幌子，三没响器。他们专门走家串户，采取极为特殊而少见的手段，推销自己的鲜货。秋天水果 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-6 07:46

食趣儿（128）一日货声（续）: 一日货声二、每当午后两三点钟，把午睡的人们吵醒的是两种声音：一是树上的知了的噪声，一是串胡同卖鸡头米的吆喝声。卖鸡头米的小贩都挑着筐，边走边叫卖：“鸡头米哎，二苍的好吃哟！”鸡头米分为三等：老鸡头、嫩 ...; 分类: 戎小熊 2025-12-6 07:29

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