【宅家小厨】9 制作/春风

李氏芫爆里脊

“芫爆”顾名思义就是利用香菜爆炒，见识芫爆菜肴的魅力还是年轻时候，在门口一个小馆子里吃到的芫爆肚丝。那种清香爽口的风味给我留下了深刻的印象，更不必说咱是逢肉必馋的主儿。肚丝也好，羊里脊、猪里脊也好，都好吃！此菜收藏！这熟悉的口味更是让哥们儿产生时空变换的错觉，仿佛又回到了咱们哥几个搓饭的时刻。