庄稼一枝花 □张翟西滨  上世纪七八十年代，我所插队的村落，还很贫穷，面对生产队的大片良田或社员的自留地，一年四季大都择机而追肥，为的是农作物长势喜人收成好。 依稀记得，当年为生产队大田施肥，皆从饲养室拉运土粪，那可是队上，集中饲养骡马牛等大牲畜产生大量之粪土，日积月累囤积而沤成的有机土粪场所。由于地大物博，土粪有限，有的队大牲畜喂养少，队上还有不成文的规定：倘若谁捡拾一碎担笼粪，交到队里就给谁记2分工；相比一个硬劳力干一天农活挣10分工，闲暇拾粪轻松活儿算是劳有所获，心安理得咧。每到给庄稼追肥的日子，不得已小队还需出资购买或多或少的化肥，那可是一笔不小的开资啊！即便好一点的生产队，施化肥时，也要精挑细选一些有责任心、靠的住的“老把式”来运作，怕浪费糟塌咧。个别经济拮据的穷队只好组织社员到几十里开外的咸阳氮肥厂，用架子车一车车拉运氨水（一大汽油桶才一元钱），漫灌施肥，增产增收。 “庄稼一枝花，全靠粪当家。”“没有大粪臭，哪来五谷香”这些农谚充分说明植物生长除了需要水分还需要无机盐之道理。而人粪尿，则是一种以氮为主的速效性有机肥料，亦是农作物偏爱的佐料。 一天，一位社员找到我，欲让帮其在城里的公厕弄来一车人粪尿，好上自家自留地。心想，不就一车臭哄哄的人粪尿么，又不是啥好东西，我满口应承。那会儿，城里的公厕多为旱厕，是有人看守的，费尽心机，了却心愿，其实，是帮哪位社员“偷”了一车。 一晃，四十多年过去了，随着社会的文明进步，我们对某些事物的认识也有了质的飞跃。如今常听人们议论现在的粮食、蔬菜和瓜果，已没有从前那种纯天然的口感了，大家宁愿出高价也要买用有机肥，种出的“绿色”食品。扪心自问：时下，尚有多少地方、多少人在使用有机肥呢？我返城多年、不得而知。纵观乡村振兴，田地里多是穿戴整洁的农人在遍施化肥，而直接用人畜粪尿为各种农作物施肥的情景，恐少之又少、难得一见。 不可置否，播撒化肥的确便捷、干净、甚至产量高，来钱快。但是，稍有农业科普常识的人都懂，长期或过量的使用化肥不仅会降低土壤质量，致使土壤板结等危害，极易造成所种出的粮食、蔬菜和瓜果的品质下降，加之，假冒伪劣农药的喷洒和使用，凡人吃下去，又有谁能保证其无毒、无害和人身安全呢？ 病从口入。难怪有人讲：“这人啊！七病八病，多半是吃出的毛病。”实乃这是当今令人关注的一个社会话题…… （该文见2019年11月13日《陕西工人报》四版头条）  |
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