【手机随拍】簋街掠影

2017-12-16 11:23| 发布者: 贫农| 查看: 101| 评论: 0

摘要: 位于东直门内的簋街，一条不长的普通大街却是京城美食集中展示的一处绝好场所。簋街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街，跟古代历史没有一点关系，跟青铜器簋也没有半点关系。说起簋街的由来，还要追溯到20世纪 ...

位于东直门内的簋街，一条不长的普通大街却是京城美食集中展示的一处绝好场所。簋街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街，跟古代历史没有一点关系，跟青铜器簋也没有半点关系。说起簋街的由来，还要追溯到20世纪80年代，当时的中国正处在改革开放的初期，大锅饭气息还很浓重，吃饭的地方除了公家食堂，就是几家国营的餐厅，大街上根本就没有个体饭馆，那可是资本主义的尾巴哟。但是社会变革的力量已初露锋芒，李小林看中了东直门外即将兴建使馆和商贸区的前景，“等他们建起来了，这里肯定是主干道，那时根本不用发愁客源。”他选择了干个体餐馆，成为簋街第一家24小时营业的晓林个体菜馆。如今的簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志，北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等在这里扎堆经营，短短几年时间，簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链，馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资，很多人“夜游”京城的经历都是从这里开始的；在北京很多激动人心的日子里，人们都会不约而同地选择在这里度过，诸如：申奥成功、中国足球走向世界、亚洲杯兵败日本等等重大或激动的纪念日里，人们都是在这里通宵宣泄，大家在一起唱歌、喝酒、叫喊、拥抱、哭泣，整条街都沉浸在当时的氛围之中。作为国外的游客们，他们更喜欢簋街是由于这里毗邻大使馆，因此簋街又是他们了解中国饮食文化的一个好地方。在簋街你经常可以看到许多老外在这里聚集一桌。三五个中国人夹杂在中间，大家一起交谈，桌子中间可能是一个超辣的火锅或者飘出浓香的烤鱼。在这里外国人的饮食习惯也已经被中国的美食所同化，并成功地将中国美食介绍到国外，簋街可谓功不可没，这就是现在的簋街。可惜只是白天路过簋街手机随拍而已，显得冷清，远没有晚上簋街灯红酒绿的繁华盛景。