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【原创摄影】第五届北京农业嘉年华——薯国演义

2017-5-14 16:52| 发布者: 贫农| 查看: 145| 评论: 0

摘要: 嘉年华之薯国演义:细数马铃薯的前世今生。马铃薯是我国土生土长的还是外来物种?它的故乡在哪里?又为何被叫做马铃薯?看似最普通、最常见的蔬菜背后,却有着神秘的故事。走进北京农业嘉年华缤纷农业的薯国演义场馆 ...
    嘉年华之薯国演义:细数马铃薯的前世今生。马铃薯是我国土生土长的还是外来物种?它的故乡在哪里?又为何被叫做马铃薯?看似最普通、最常见的蔬菜背后,却有着神秘的故事。走进北京农业嘉年华缤纷农业的薯国演义场馆,一起感受马铃薯如何“指点江山“,讲述自己的前世今生。马铃薯,因酷似马铃铛而得名,在中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋。它还有一个洋气的英文名字——potato。薯国演义馆展示白、黄、红、粉、紫、黑6个色系土豆共40余个品种。马铃薯本是野生于南美洲秘鲁、智利、玻利维亚和厄瓜多尔等地的一种不知名的高山区茄科植物,由印第安人最早发现,至今已有一万多年的历史。明朝万历年间马铃薯通过“陆海空”三种途径传入我国,一是经由丝绸之路传入中国,在西北地区最先种植;二是由荷兰人从海路引进京津,作为珍品奉献;三是荷兰人引种至我国台湾,再传至沿海各省,因此,有的地区称之为荷兰薯、红毛薯。十八世纪末,马铃薯传入澳大利亚、新西兰等地,至此马铃薯完成了世界“扩张”。马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物缓解了困扰中国几千年的人地矛盾与庶民百姓的吃饭难问题。解放前期,高产、营养丰富的马铃薯成了救命粮,为中国的革命事业做出了重大贡献。看完一部薯国演义,了解了马铃薯的前世今生,怎能不尝一尝它的美味。好吃的马铃薯冰淇淋、马铃薯馅饼、马铃薯糕点,只有你想不到的,没有马铃薯做不到。




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