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戎小熊

食趣儿(34)羊
羊在各种肉食中我以为最鲜美的莫过于羊古人造字早就暗示了这种善良的食草动物的肉是最鲜美的家畜中猪肉无疑是最下等因为猪一生只生活在一个窄窄的圈子里吃了睡,睡了吃除了一身肥肉外别无一是而羊则不同无论是草原上 ...
2025-11-23 15:23
食趣儿(33)解州羊肉泡
解州羊肉泡山西晋南解州是关公的故乡位于古河东,秦晋交界之地自古两地亦相交通所以解州羊肉泡也就有了秦地风味,鲜香之中颇有些以麻辣见长再质以其味之根怕是要追溯到四川去了在旅社百米远的地方有家“老王家”羊肉 ...
2025-11-23 12:15
食趣儿(32)成都美味
成都美味我去过不少城市天南地北地走在我到过的城市里成都是最安静、最干净最美味的城市也最值得我留恋只要在街上随便走一走你都会觉得很轻松很自由,很舒坦我最喜欢成都的小吃单是抄手、汤圆、凉粉豆腐脑、水饺、担 ...
2025-11-23 08:40
食趣儿(31)哈 马
哈 马哈马的村子不大离着晴隆县城不远在一处山丫子上天已经黑了,我们摸进村来到一户人家,青砖灰瓦院墙上长满了苔藓院角堆满了树柈子还未入院,就有一股诱人的香味袭来。向导说是哈马狗肉主人提前为我们准备好了狗 ...
2025-11-23 08:36
食趣儿(30)岐山臊子面
岐山臊子面陕西地界,吃面必吃臊子面而岐山臊子面最为有名我去过岐山,离着宝鸡不远到处开着面馆,还有周公庙于是猜想,这臊子面说不定与周王朝有点儿关联周武王挥师东进,逐鹿中原除政治口号以外臊子面、锅盔、面皮 ...
2025-11-22 21:29
抒情诗(145)洱海女孩
洱海女孩一个六七岁的女孩在岸边捡着小石子洱海就在她的一侧涌动从很远的地方望过去她瘦小的轮廓只是一个点儿我就把她当做是一块会动的鹅卵石沉浸在这山水画的陶然中可惜美景不长一只水蚂蟥爬到了小女孩的腿上女孩惊 ...
2025-11-22 20:27
抒情诗(144)啊,山茶花
啊,山茶花苏东坡有一首咏山茶花的诗《邵伯梵行寺山茶》“山茶相对阿谁栽细雨无人我独来说似与君君不会烂红如火雪中开”邵伯是邵伯湖,在扬州梵行寺是邵伯湖旁的一座寺庙山茶不是茶正如腊梅不是梅山茶,因为它的叶子 ...
2025-11-22 20:17
抒情诗(143)山茶花
山茶花一踏进昆明,心就醉了我虽然是南方人却一直生活在北方论季节,北方正是寒冬季节水瘦山寒昆明却是暖融融的到处都像是催生婆似的催动着花事花事最盛的要数西山华庭寺没到寺门,就远远嗅到一种细细的清香这是梅花 ...
2025-11-22 20:15
抒情诗(142)畹 汀
畹 汀畹汀是国内唯一的镇级市也是全国最小的城市总人口二万多与缅甸九谷镇隔河相望畹汀在傣语中是“太阳当顶的地方”传说佛祖当年巡幸畹汀时正值中午二战期间,中国为突破日军的四面合围于1938年在中缅界河上修筑了 ...
2025-11-22 16:23
抒情诗(141)南 坎
南 坎南坎是紧靠瑞丽的缅甸掸邦一个城市在禅语中是“金江”的意思属于缅北重镇,人口20万其中80%是华人小城背依青翠的山峦脚下是逶迤的瑞丽江四面田畴沃野还有一泓温泉可以涤尘治病1922年,美国基督教圣会派医学博士 ...
2025-11-22 16:18
食趣儿(29)陕西醪糟
陕西醪糟酒酿各地的叫法不同,醪糟、米酒、甜酒、糯米酒、江米酒等,酒酿有甜味,是用糯米饭加酒药发酵做的,这是奶奶告诉我的。七十年代初,我在长安的一个三线工厂,厂休日是星期三,便借辆自行车去长安县,十六七 ...
2025-11-22 16:01
食趣儿(28)云南蘸水
云南蘸水(3)地处西南边陲的云南,有着“十里不同风,百里不同俗”的地域文化和美食。“打蘸水”一词,云南人再熟悉不过了,这是云南最爱说、最地道的本土方言,对云南人而言,一碗蘸水尽可以囊括天下美食。蘸水可以 ...
2025-11-22 15:33
食趣儿(27)干巴菌
干巴菌干巴菌的形状有些怪,中吃不中看,乍看上去颜色深褐,带些青绿有点像半干的牛粪,或是被踩破了的马蜂窝。也有人说像牛尾巴,反正是看过后会心生怀疑,这东西能好吃吗?这种菌没有菌伞,也没有菌柄,生长在深山 ...
2025-11-22 15:07
食趣儿(26)舟山美味
舟山味道普陀山的一家小餐馆里,墙上写着,“夜打春雷第一节,满山新笋玉棱棱,采来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”问略胖的女老板这是什么菜?回答是“腌笃鲜”,这可是江浙一带的名菜,用咸肉、鲜肉(五花肉)、火 ...
2025-11-22 08:44
食趣儿(25)西宁酿皮儿
西宁酿皮儿小时候觉得青海省很遥远,一定是青色的大海,很美的名字。后来父亲告诉我,青海省是因为青海湖而得名的,那是内陆高原最大的咸水湖。西宁是青海高原的城市,让人看不够,读不尽,品不完。我喜欢独自一人穿 ...
2025-11-22 08:37

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