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戎小熊

食趣儿(53)石臼的记忆
石臼的记忆苏州乡下的年味,最先是从舂粉做糕上显露出来的糕好吃,可把糯米变成粉是要用手臼舂的,这是一个需要太多力气和太多时间的过程糕每年春节前蒸一次对谁家来讲都是一件大事早在离春节十天半月时各家就开始准 ...
2025-11-28 11:52
食趣儿(52)豆 汁
豆汁儿老北京人说:不喝豆汁儿算不上北京人。果真如此吗我看未必。豆汁儿者何用绿豆或白薯做粉皮儿粉丝剩下的豆泔水。麻豆腐者何把豆汁儿蒸熟去水后的豆渣也老北京凡开粉坊的地方均有此两种副产品只不过别的地方不会 ...
2025-11-28 11:36
食趣儿(51)鸡枞
鸡 枞 去云南旅游,感叹那里的美景、美食,美食有菌子和蘸水,菌子是云南话,北京话是指各种的蘑菇。云南多山,有着复杂的地形地貌,且四季如春,这样的气候条件,特别适应野生菌生长。云南的野生菌有250余种,占了 ...
2025-11-28 08:45
食趣儿(50)苏州小吃
苏州小吃外公家在闾邱坊,在因果巷的北面,巷内有宋代古坊,为北宋大夫闾丘孝所立,还有清末名医缪康寿故居,是条很古老的巷子。观前街就在闾邱坊附近,旧时叫“碎锦街”,可我们小孩子偏偏叫它“小吃街”,这里汇聚 ...
2025-11-27 20:27
食趣儿(49)萝卜干的回忆
萝卜干的回忆小时候家境不那么好,父亲五十年代就被错定为右派。记得每次吃饭,桌上都要摆上一碟萝卜干,母亲总在一旁望着我说:“吃呀,快吃下去呀!”每逢夏天,母亲都会买上许多萝卜,洗净,切成条晾在露台上。母 ...
2025-11-27 18:56
食趣儿(48)一个苹果
一个苹果父亲又住院了,这一次能再出院恐怕真的很难了。我从超市买了一个又大又红的苹果和女儿去看他。路上,女儿问我:为什么只买一个苹果?我只是苦涩地笑笑,没有作答。三年困难时期,家境不那么好,父亲是“摘帽 ...
2025-11-27 18:53
食趣儿(47)北大荒忆吃
北大荒忆吃茴香小时候没有什么可吃的,有人就在院子里开出一爿地,种上了茴香,因为茴香和韭菜一样,割完一茬,它还接着长新的。苦夏的时候,大人小孩都没胃口,什么都吃不下。早晨起来,到菜地里把带着露水的茴香一 ...
2025-11-27 18:50
食趣儿(46)巴扎上的美食
巴扎上的美食和骆哥去喀什,正赶上那里的巴扎,在新疆,真正的民间节目就是赶“巴扎”。骆哥说,“巴扎”原来是“街”的意思,就是内地的“集市”了。“巴扎”这天,四面八方的市民、村民,统统涌上“巴扎”。“如潮 ...
2025-11-27 15:24
食趣儿(45)好吃不过饺子
好吃不过饺子南方人到北方来,若走得进普通百姓的生活,就会听到:“好吃不过饺子。”老百姓还说,“吃馅儿”,包括包子、馅饼、懒龙、菜团子……都是“好饭”,是美食的意思,不过也以饺子为主。小伙子拿饭,常见用 ...
2025-11-27 08:29
食趣儿(44)裹粽子
裹粽子母亲小时住在苏州乡下,那是个不大的小村,傍着一小河,很幽静。过年时村里杀猪、蒸酒、舂年糕、蘸麻糖,这些多是男人们干的事,只有端午节裹粽子,才是女人们的领地。后来母亲找了父亲,又随他来到北京,住在 ...
2025-11-27 08:24
食趣儿(43)芋头的回忆
芋头的回忆芋头,糯软清香,粘滑爽口。大芋头烧肉,小芋头烧菜,做芋头羹,小时候没少吃。乡下有大片大片的稻田,一块田连着一块田,两块稻田之间栽的芋头,稻一色,芋一色,风吹过来,稻花飘香,芋叶摇曳,就有了诗 ...
2025-11-27 08:18
抒情诗(161)“西施未嫁”
“西施未嫁”去福州组一部书稿住在西湖宾馆西湖宾馆因“西湖”而得名朋友告诉我,福州西湖始凿于晋太康三年(公元282年)五代时王延钧称帝在西湖筑“水晶宫”广布亭台楼阁,湖中设楼船西湖成了御花园民国时期又几经 ...
2025-11-26 17:18
抒情诗(160)云栖竹径
云栖竹径我喜欢杭州的秋色层林尽染,枫叶流丹走入山林,贴近山水但云溪竹径就不一样了老姑妈说,云栖竹径是一个让人静心、洗心、释心的去处云溪山坞,清幽竹径一路行走,斜阳擦着竹稍穿射下来,夹裹着水气经三聚亭, ...
2025-11-26 17:15
抒情诗(159)苏 堤
苏 堤苏堤始建于北宋时期是苏东坡任杭州刺史时疏浚西湖,用挖出的葑泥构筑而成南起南屏山麓北至栖霞岭悠长绵延苏堤长近3000米宽30余米高出湖面0.4米堤上有柳树、桃树、香樟树香樟树高大挺拔枝叶尽展,紧紧簇拥着连成 ...
2025-11-26 12:49
抒情诗(158)秋天的凤凰山
秋天的凤凰山春夏秋冬,周而复始每年一交秋分遍地都是秋的色彩然而在楼屋林立听西风飒飒看落叶飘零那就是秋天的凤凰山秋天,独自去凤凰山西湖畔的一颗璀璨明珠一座山,半部杭州城这里有南宋皇城遗址存有宋高宗手书石 ...
2025-11-26 12:35

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