结球果的蔊菜：风花菜 ——胜日寻芳（49）  风花菜，十字花科蔊菜属植物。 因为蔊菜的长角果是圆柱形，而风花菜的短角果是球形，所以风花菜也叫球果蔊菜。 明太祖朱元璋第五子朱橚编撰的《救荒本草》将风花菜作为救荒的野菜加以介绍：“生田野中，苗高二尺余。叶似荠菜叶而瘦长。又多花叉，梢间开黄花，如芥菜花。味辛微苦。救饥，采嫩苗叶煠熟，换水浸淘去苦味，油盐调食。” 我见到的蔊菜多是长圆柱形果实的普通蔊菜，这种结球果的蔊菜只在天津西沽公园的河滩碰到一次。 据说它喜水且耐旱，应该有较强的适应能力，不知为什么这么少见。《救荒本草》当回事地推荐它，想来那时候还比较多吧。             以上照片均于2016年8月1日摄于天津西沽公园。  |
技术支持：信动互联（北京）科技有限公司|中国知青网-中国知青网络家园 ( 京ICP备12025178号 京公网安备11010802025847号 )
GMT+8, 2025-5-9 10:51 , Processed in 1.170000 second(s), 26 queries .
