为了健康……边玩随拍识药材

牧羊女

节日里学做一道南方中秋节必备菜：芋艿毛豆，做法简单至极，有营养又祛病。与同学们分享。

转帖：中医理论讲求“春生夏长，秋收冬藏”，人体循环与大自然的四季变化息息相关。为此，秋天

饮食宜清淡利水。毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛;芋

艿性平，具有益胃宽肠、通便解毒、补中益肝肾、消肿止痛、散结化痰等一系列功效，对平日身体

虚弱者特别有益。

屹梁梁

“毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛”。真不错！俺特爱吃毛豆和花生，尤其是放上大料煮的，一吃就没够！呵呵！

梦雨如烟

真不错！学习了，明天就去买来实践。谢谢楼主！

牧羊女

以下是引用梦雨如烟在2013-10-4 16:30:00的发言：
真不错！学习了，明天就去买来实践。谢谢楼主！

大家一起来传递健康知识！！！

牧羊女

以下是引用屹梁梁在2013-10-3 20:33:00的发言：

“毛豆味甘，能润燥消水、清热解毒，它含有丰富的钾，植物蛋白也相当充沛”。真不错！俺特爱吃毛豆和花生，尤其是放上大料煮的，一吃就没够！呵呵！

天蓝

        谢谢牧羊姐姐，这个好做，马上就做。

牧羊女

今天晚饭做了一盘素菜：有胡萝卜丁，藕丁，芹菜丁和主角白果，这几种菜都是对我们女士有很好的保健作用的喽，这里主要说说药食同源的白果！

白果性味归经
　　
1.性味：甘、苦、涩，平，有毒。

2.归经：入肺、肾经。

白果也叫银杏果，一味功效卓著的中药。

据《本草纲目》记载：白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。

中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。现代医学研究表明，白果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用白果，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。

但是白果虽好，却有小毒，不可生食。熟食也不能过多，每次以服10—15克为宜。同时，五岁以下的小儿应忌食白果。

屹梁梁

看着就很养眼，一定好吃，要是再加点肉丁就更好了！呵呵！

牧羊女

以下是引用屹梁梁在2013-10-10 22:52:00的发言：
看着就很养眼，一定好吃，要是再加点肉丁就更好了！呵呵！

家常菜，原料随你选喽，谢谢梁梁兄弟关注！问好！

真情年代

这个素菜我喜欢，谢谢牧羊女妹妹分享！