本帖最后由 冰凌花 于 2021-6-14 05:53 编辑
老年大学包粽子 神州端午祭贤良
悲回风起君何在？不朽英魂万古长。端午节是中国最大的传统节日之一，又是个悲壮的日子，是祭祀的日子。所以端午节不能互祝快乐的，最多互祝“端午安康”，因为端午节这天这天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗江。在端午节的前夕，光大银行与老年大学联合组织我们包粽子回顾传统文化，非常有意义。平时大家上课都是来去匆匆，很少有坐下来一起交流的机会，今天大家在学习制作的过程中，取长补短，受益匪浅。 端午节为每年农历五月初五，是全年四大节之一。据说端午节的名称叫法达二十多个，如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。透过别称让我们更加了解端午节，了解中华传统文化！ 端午节的“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。端阳节因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。解粽节：古人端午吃粽时，有比较各人解下粽叶的长度，长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。 另外还有端礼节：在湘南地区沿古俗，在夏日来临之时的“五月初五”，在门上挂艾叶，用艾叶洗澡驱蚊的一个洗礼。人们认为经过洗礼，可以驱走疟疾，能够安全的渡过这个夏日多蚊的季节。五月是整个热天的开端，此时的阳气达到最旺，火旺至极，天上的热气降于地面，地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，最容易滋生病菌，酝酿各种邪气，使人生病。端午正是九毒日之首，古人设置端午节，是在提醒大家注意养生防病，也因此这一天有许多喝雄黄酒、插艾草、佩香囊等避邪驱毒的仪式，其中都寓有古德智慧经验的传承。 熏风和煦到端阳，粽飘香，艾蒿芳；神州端午祭贤良，举杯觞，蹙愁肠。我们在包粽子的同时，了解到了以上传统习俗和知识，还知道了粽子也是药膳的一种。糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶和荷叶。这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的说来，粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。端午过后，邪气主要是湿热、秽浊，所以要芳香化湿，芳香化浊，端午节的习俗中总离不开芳香。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。 忠烈义勋千古事，气刚芳洁万重山。包粽子结束后，大家合影留念，老年大学英语班的班长还即兴赋诗一首：“大学银行搞联欢，粽子甜甜把线牵；同庆美好新生活，快到光大去存钱。”让我们今后继续努力学习，不忘初心。在发扬光大传统文化的同时，笑对夕阳度春秋，保持童趣忘忧愁；留得健康伴岁月，活出精彩乐悠悠。真诚祝福同学们，端午节彼此安康！
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发表于 2021-6-13 10:13:37
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发表于 2021-6-14 05:16:22
