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喝茶的心境

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发表于 2019-8-24 13:00:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                                   喝茶的心境
                  小葱拌豆腐/孙力

       我曾酷爱喝茶,那还是在分局机关当秘书那10多年养成的习惯。
那些年物资匮乏,收入不高,日子过的紧巴巴的,吃饭都成问题,根本就买不起茶。于是,用于防暑降温的“劳保茶”,就成了茶杯里的“标配”。好在“劳保茶”不用花钱,机关工会每年都按人头发一些,基层单位还能送一点,一年到头基本上可以保证“不断顿儿”。
       当年喝茶不过是为了“解渴”。一个“刨洋镐”的养路工能走进机关,还能不花钱喝上茶,免去了风吹日晒出力之苦,谈何容易?于是,轻轻地吹去水上漂浮的茶沫子,喝上一小口茶。
       我格外珍惜这杯茶。
       “呜……”长白铁路线上,远处开来的蒸汽机车拼命地吼着,头上升腾着白色的蒸汽,呼哧呼哧地喘着粗气,从我们这些养路人的身边呼啸而去。我转过身子,背向火车,用衣领遮挡住脖子,任凭机车燃烧未尽的煤灰渣子飘落下来。
       这样的画面每每在喝茶时不自觉地浮现在我的脑海。当我端起茶杯,总会想起我的老工长和我的工友,想起铁路上奔忙的列车。喝起茶来更觉得有滋有味,对工作丝毫不敢怠慢。
    “劳保茶”质量上也有区别,口感也不一样。时间久了竟也喝出了名堂,好茶清香可口,差茶淡而无味。有的茶是“有茶无叶”,净是“沫子”,喝起来一股干白菜叶子的味道。但不管咋说毕竟是茶,舍不得倒掉,便拿出一个装有红糖的罐头瓶子,用小勺舀出一小点放入水中,这么一加工,制成了“糖茶”,自然别具一番风味。
       当文字秘书离不开茶。写个“通知”、“简报”之类容易,写领导讲话最难。要理解上级精神,要领会领导意图,要写出点新意,还要符合讲话领导的语言风格,加班加点便成了家常便饭,有时候脑瓜子憋多大,也想不出下文。这时候茶就派上了用场。困了可以提提神,累了可以解解乏,没词了还可以助助力。
       每天都能喝上“正经”的茶叶,还是走上基层领导岗位以后。这时,单位有了招待用茶,“劳保茶”渐渐地退出了我喝茶的“名录”。
慢慢地对茶的种类有了些了解。一般茶叶可以分乌龙茶、红茶、绿茶、白茶,据说还有黑茶、黄茶。普洱茶属于黑茶,当时还不出名,所以那些年没喝过普洱茶。
       第一次喝上地道正宗的名茶,是1988年5月到杭州开会。我作为产品用户的领导,受到了厂家的热情招待。抵达杭州第一天傍晚,供货厂家的厂长带办公室主任到驻地看望我们。办公室主任从公文包里拿出了一个精美的茶筒,往我们每个人的水杯里放了几片茶叶,随后小心翼翼地倒上了水。
片刻,茶杯散发出诱人的香味。这香味沁人心脾,超凡脱俗,令人趋之若鹜。
       “这是地道的西湖龙井,用西湖水来泡味道更好!”
厂长见我们热衷于此,煞有介事地说道:“卖茶的都说自己的茶是西湖龙井,但纯正的龙井并不多!杭州龙井狮峰山下有十八棵茶树,茶叶香而清爽。传说乾隆皇帝下江南体察民情,在此采了一把茶叶,用这把茶叶治好了太后胃有虚火的疾病。乾隆爷随即将那十八棵茶树封为御茶, 每年采摘新茶, 专门进贡太后,西湖龙井茶由此得名。”
       最后厂长说:“这杯茶在花港观鱼要花上八块钱!”
       “八块钱?差不多是我一个月工资的十分之一!”我惊诧不已。
       我揭开茶杯盖,再看这茶,一枚枚叶片竟在水中直立起来,绿莹莹、亮晶晶的,随着水的微弱涟漪轻轻的漂浮晃动,好像一个个舞者在翩翩起舞。
“真是好茶!”我郑重地端起茶杯,一边嗅着茶香,一边喝了一小口,唯恐亵渎了这杯“神茶”。
        我的心随着茶香即刻芬芳荡漾起来!
        可惜,这样的茶再也没喝过,竟成了永远的记忆。
喝茶需要静下心来,细细地去品味,这才会悟出茶的内涵、茶的神韵。三五好友喝茶,观绿叶沉浮,嗅茶香飘起,自然是心灵的沟通,是人生的慰藉;一个人喝茶,如能心无旁骛、专心致志,思人生哲理,想世事沉浮,也是一种境界。
       从基层站段重回分局机关后,一下子清闲下来,整日无所事事,却能静下心来喝茶。
       上班铃声响过,沏上一杯茶。片刻,香气随着轻轻的雾气升腾,弥漫于办公室里。   
       此时,品尝一口茶香,或看着窗外天空一抹蓝色,感受透过玻璃的炽热的阳光,或凝视正在飘舞的晶莹剔透的雪花,感受冰清玉洁的意境,让思绪归零,回归到名为灵魂那个地方。
有时也不尽然。那么就放飞记忆,任思索腾飞,漫无边际地游荡,借助茶的功力,竟也能碰撞出思想的火花!
       人生如茶。有初始的诱惑,有高潮的浓香,也有结尾的平淡。回头望去,深一脚、浅一脚地跌跌撞撞走了大半个行程。
    爱过了,恨过了,拼过了,一切差不多都经过了。在这个奇妙的旅途上,憧憬过,期盼过,奋斗过,追求过,成功过;也失望过,沮丧过,迷茫过,忏悔过,这一切的汇聚,大概就是人生。
就如同眼前这杯茶,一开始韵味绵长,到最后平平淡淡。如同人生的结尾,消逝了疾风暴雨之后,只剩下风平浪静的一缕清凉,所谓对年迈的赞美,不过是自欺欺人罢了。
       时光荏苒,对喝茶的感悟又有了天翻地覆的变化。
       退休后,又开始了新的生活内容和节奏。为了血糖的平衡,打拳、游泳、打乒乓球,最后竟成了习惯。出门之前,在杯中沏上一杯茶,随身携带。运动过后,出了一身大汗,这时一杯茶几口就咕嘟咕嘟下肚了。啊,喝了一个淋漓尽致的痛快,那还顾得上茶的清、幽、寒、静、雅、淡之区别!
才知道,喝茶其实没有那么多说道,解渴还是第一位的作用。
       不知道这是不是喝茶的另一种境界。

QQ454931725
写于2017年1月26日

作者:原吉林省洮河五七干校知青,抽工后在长春铁路分局任职



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发表于 2019-8-24 14:31:19 | 只看该作者
一杯茶折射人生,拜读欣赏。
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发表于 2019-8-24 16:34:22 | 只看该作者
    文化人常把喝茶称为品茶,是说茶是要“品”的。于是随着生活水平的提高,遍地的茶楼便如雨后春笋般的出现了。或邀上三五好友,在飘着茶香的茶室里抚今追昔,或甲方乙方在这里边品茶边谈价砍价推敲合同细节,总之茶楼承担了越来越多的功能。
    但说来说去,喝茶有益健康还是第一位的。只是凡事须有度,过犹不及。据说还有“醉茶”一说,那个滋味一点不比醉酒差。
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发表于 2019-8-24 21:00:16 | 只看该作者
中国的茶文化也是源远流长,细腻的品茶就不说了,北京的大碗茶也是一道风景啊!
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发表于 2019-8-25 07:58:08 | 只看该作者
喝茶境界分数层,
不同经历记忆深,
曾经品味到极品,
如今只惯一口闷。
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发表于 2019-8-25 17:47:33 | 只看该作者
喝茶是一件可雅可俗的事。有人浅斟低酌,有人开怀畅饮。唐代诗人卢仝连喝七碗茶,“唯觉两腋习习清风生。”插队时贫下中农喝茶没有什么讲究,就是为了解渴。大家喝茶也不用花一分钱,春天妇女上山采来新长出来的嫩茶叶,然后手工制茶。村庄周边山上茶树不多,不像有的村庄茶叶是生产队的一项副业。制作的茶叶虽然不多,供自家人饮用却绰绰有余。每户人家都有一个陶土烧制的大茶壶,腹大口小能装几升水。每天早上泡好一壶茶,全家人用以解渴。一般人家也没有茶杯,就是用饭碗开怀畅饮。如果有客人上门,在茶水中放入一小块冰糖,算是普遍流行的待客之道。现在生活水平提高了,大概也有村民用紫砂壶泡茶了吧。
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发表于 2019-8-26 07:47:44 | 只看该作者
麻沙老农 发表于 2019-8-25 17:47
喝茶是一件可雅可俗的事。有人浅斟低酌,有人开怀畅饮。唐代诗人卢仝连喝七碗茶,“唯觉两腋习习清风生。” ...

美好民俗!
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发表于 2019-8-29 11:33:56 | 只看该作者
时光荏苒,对喝茶的感悟又有了天翻地覆的变化。
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发表于 2019-8-29 11:34:29 | 只看该作者
我的心随着茶香即刻芬芳荡漾起来!
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发表于 2019-8-29 12:05:16 | 只看该作者
退休后,又开始了新的生活内容和节奏。为了血糖的平衡,打拳、游泳、打乒乓球,最后竟成了习惯。出门之前,在杯中沏上一杯茶,随身携带。运动过后,出了一身大汗,这时一杯茶几口就咕嘟咕嘟下肚了。啊,喝了一个淋漓尽致的痛快,那还顾得上茶的清、幽、寒、静、雅、淡之区别!
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       不知道这是不是喝茶的另一种境界。
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