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板凳
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发表于 2019-4-17 08:57:06
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单碰或单挑是一种零星的战役,凝聚了个别情感;凝聚了一桌子人情感的,是打庄,以酒打通庄。上庄者可以不拘,可以变换。东道主先上,主客先上,谁的战斗力正盛谁先上。期间,先选定了酒官,酒官掌控了全局,使全局保持快乐、顺心、节制为主旨。立下规矩,掷骰子、耍纸牌、猜拳,任意选;定局、定酒,一局是三杯或五杯,或者有海量者,可以加倍,彼此讲定也可以,只要在大家基本认可的范围里。上庄者必须得是饮酒者,如果庄家不饮,最好免上。凡坐在桌子的客,都得应庄家的庄。双方输赢的酒,自饮最好,不胜酒力者,可以请代。这样一个一个,每人过庄,一桌子的客人,齐齐地过上一圈,庄打圆了,大家更像一帮子兄弟了。酒像一股清溪,一条锁链,浸漫过每一个人的嘴唇,联结起每一个人的内心。陕北男人,身子骨被酒一烫,就更像了陕北汉子。
陕北人保留了更多的中原草原融汇文化,男人们聚在一起喝酒,兴唱酒曲,一边唱,一边喝。一桌子饮酒者,自共同的文明土壤里滋养成长,是一桌子机敏人,一桌子文化人。在什么场唱什么曲,见什么人编什么词,见山唱山,见水唱水,见物唱物,见人唱人。见人唱人好,喝酒唱酒美,吃菜唱菜香。唱曲编词谨遵长幼不乱序,尊卑不乱位,男女不失礼。酒曲词顺音谐,信达雅,妙语连珠,诙谐逗趣,意味深长;唱着有心,听着着意,斟者诚心,饮者舒意。酒曲曲调非常简单,可以是信天游曲、爬山调、流水调、地方小调。
敬酒时,敬者唱:“对面山,对面水,对面的好汉你过来!你用碗,我用瓢,扳倒老牛喝死狗,喝得黄风没了头,喝得黄河断了流。”
饮者回:“烧酒本是糜子水,先软胳膊后软腿,酒坏君子水坏路,神仙出不了酒的毒。”
如果对着一位女客人,可编唱:“一道道畦来一道道葱,咱二人来决分水岭;你喝烧酒来我夹菜,好日子你我共开怀。”
如果对女士,男士可夸女士:“一爱你伶俐二爱你怪,三爱你说话有口才,四爱你又穿一对红毛鞋,五爱你走路软格摆摆,红嘴唇唇白脸脸,烧酒一喝人人爱。”
让酒时,让者唱:“一来我人年轻,二来我初出门,三来我人生认不得一个人。好像孤雁落在了凤凰群,展不开翅膀放不开身。叫亲朋,多担承,我们年轻人初出这一回门。”
让酒者还唱:“房子高来房檐底,房檐底下鸽子飞,有心飞个二三里,翅膀软得飞不起。” |
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