当年的糗事——藏盘子

护林人

当年在北大荒每到各种农忙季节，都会冠以会战的名义。

修水利、积肥更是以大会战命名。就是夏锄、麦收、秋收也是冠以会战，二会战前无一例外的召开誓师大会。
   每逢大会战无论离连队远近，都会由食堂送饭到地里。久而久之在吃饭时那连队调皮捣蛋的知青都会在四人一伙的就餐时搞出邪门歪道。
因为我们连队有回民的特殊情况，在送饭时都会送三个菜——一荤俩素一荤不用说了是肉菜，而俩素菜一个基本是鸡蛋炒菜，另外一个是纯素菜。而且当年食堂为了照顾许多不爱吃某种菜的知青——又不吃土豆、不吃韭菜、不吃带眼睛的五花八门的特殊情况，三个菜总有一款适合你的为知青费尽心的先进食堂真的可以说是知青的家。
   就是如此许多知青在自由结合四人一组的领菜、吃饭时，都很快的吃完喜欢的菜肴然后把不爱吃的菜连盘子一块藏于附近的杂草和水利沟里，再混入后来的领菜的知青中再领一份两盘菜——每逢会战都会出动百十号人，两个送饭的炊事员根本顾不过来。
   后来司务长见连队食堂的盘子越来越少而且都是每次送饭后少的，就亲自跟随送饭观察、查找出了丢盘子的原因。也不好直接对看到的情况向连队汇报，怕再出另外的幺蛾子。
   也是因为会战之时干部战士真的十分辛苦，所以后来就特意在送饭时肉菜、鸡蛋菜都多做一些，告知可以在吃完菜后再加添一次。
   但是当年的我们正值年轻且定额超强，体力繁重、饭量大就是再添一次菜也还有藏盘子的事件发生。那司务长实在没法子了所以送饭都不送炒菜了而是一律换成大包子。那送包子也是三种，一种猪肉、一种鸡蛋、一种是纯菜馅。可年当年的知青们多么的挑剔，但也看出我们连队的食堂的司务长知青们是多么的热爱他们的本职工作。尤其那年我们数九寒天修抽水站，连队竟给我们送来的午饭是东北特色的葱油饼。而可笑的是当时劳动强度极大，食堂给我们三十多人每人按十张计算的，愣是不够，后来回距抽水站十几里的连队去取，再补烙100张后因为再送来已是近一个小时之后了，可想而知肯定又一扫而空。那亲自补送葱花饼的司务长只好抱歉——过几天再送一次葱花饼，一定管够！
                     当年送饭到田间，
                     天天见少炒菜盘。
                     包子三种是送饭，
                     省事还不丢碗盘。

苦辣酸甜

每次会战前的聚餐会让知青们兴奋好几天的。

护林人

苦辣酸甜 发表于 2018-12-24 21:27
每次会战前的聚餐会让知青们兴奋好几天的。

大会战之前的聚餐是吃食堂的知青最兴奋的，而大会战之中还有最兴奋的当属成了家的老战士和知青们，他们每每中午都吃得肚圆；晚上只需喝点稀粥、有的干脆不用吃饭——北大荒天黑得早、、、、、、