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苦辣酸甜

黑土恋 发表于 2017-4-28 19:15
祝苦辣酸甜版主五一节快乐！

祝你节日快乐！

      

苦辣酸甜

                如何吃红枣护肝排毒

红枣维生素含量高。枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。 每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。 提醒： 1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再熬粥。 2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

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                土豆的五大功效三大禁忌

　　
一、土豆有以下五大功效
1、土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B**泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆身体健康，老的慢。
2、土豆是天然的美容佳品
将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，减少皱纹。
3、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。受到抑郁、灰心丧气、它可改善精神状态。
4、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

二、吃土豆也是有禁忌的
1、土豆有芽眼的地方要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒

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对于养生或疗病来说，每天压肚脐眼儿也是妙用无穷的一招。方法很简单：只要用手指压在肚脐眼上，不需要进行任何揉动，根据自己的舒适程度调整一下按压力度的大小就行了，如果感觉压得太紧，就放松一点，如果感到太松了没感觉，就压重一点。按压时要平心静气，把意念集中在肚脐眼儿上，数自己的呼吸，数到100次，压脐的时间就够了，每天压一次即可。

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身体呼救的9大疾病信号 脱发、腿肿、易多汗

1、易怒
       健康状况：因为一点儿小事就哭泣，如果这与你的性格不符，就应检查甲状腺。甲状腺激素失调的初期症状有：容易激动、脾气暴躁、爱哭、失眠、胃口虽好但却日渐消瘦，同时还伴有月经紊乱。

2、腰疼
      健康状况：可能是膀胱炎或者附件炎的征兆。建议到医院验血、验尿，症状严重者须做膀胱镜检查。除此之外，还应多喝水，忌辛辣和含香料的食物。

3：经常头晕
      健康状况：任何年龄段的人都有可能患上低血压，而女性通常在35-40岁时容易出现此类症状。建议检查血压，并及时调整饮食，选择一些有益的体育运动，如：游泳、慢跑等。

4、眼睛微肿
      健康状况：早上起来，发现眼睛微肿，这很可能是长期疲劳的结果。如果经常出现水肿，则需检查肾代谢功能。

5、容易多汗
      健康状况：轻微活动后就出很多汗，这可能是血管植物神经错位。如果普通的镇静剂不起作用的话，就应立即到正规医院就诊。

6、腿肿
      健康状况：到了晚上就出现腿肿现象，这可能是慢性静脉衰竭的症状。建议多摄入新鲜的蔬菜，它们含有较多可以加固静脉壁的纤维素。

7、手脚抽筋
      健康状况：如果经常手脚抽筋，很可能是体内缺乏钙和维生素D，建议多吃奶制品、动物肝脏、海鲜等。

8、大量脱发
      健康状况：女性通常比男性更容易患分散性脱发，而造成的原因可能是心理压力、未治愈的感染或不正确的饮食，也可能是某些先天性疾病。

9、体重变化、经常口渴
      健康状况：类似糖尿病的症状，建议及时检测血糖值。如检查结果在正常范围内，就应控制甜食和高油量食物的摄入。

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螺旋藻           糖尿病、胃炎、肝炎、电脑辐射、预防白血病
绿茶              抗癌、坚固牙齿、脑血管不易破裂
红葡萄酒50克     抗衰老、不得心脏病、降压降血脂、
豆浆               抗癌
酸奶               维持细菌平衡
骨头汤            延年益寿
蘑菇汤            提高免疫力
玉米               高血压、动脉硬化、脸上不长皱纹
荞麦               降压、降血脂、降血糖
燕麦               降血脂、降血压
红薯 土豆        糖尿病、直肠癌、结肠癌
小米               安眠
花粉               尿频
胡萝卜            不易感冒、抗癌、冠心病、降压强心、对眼睛好
南瓜 苦瓜        糖尿病
西红柿加温      子宫癌、前列腺癌  
大蒜                抗癌、血压胆含量下降
黑木耳             使血不粘稠、治疗心脏病
洋葱50克          高血脂、冠心病
黄豆芽             冠心病
茄子                防止胆固醇提高
芹菜                早期高血压
韭菜                冠心病、高血脂
菠菜                对冠状动脉脑动脉血管栓塞缓解
大枣                防止溢血病、扩张血管、增强心脏收缩能力
香蕉                维持血压平衡
山楂                软化血管、降低胆固醇
猕猴桃             高血压、心血管
苹果15分吃完，降血压、减少脑血栓、心脏病、肺癌、
动物营养排名    虾、鱼、鸡肉、羊肉、猪肉
起床6点，睡觉10点。
开窗9至11点，14至16点。
晚饭后45分钟锻炼
老年人不吃黄花菜、花生皮。

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                枸杞的功效与作用

　　

　　

具有抗癌作用。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

具有显著的明目作用。枸杞子擅长明目，治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。

　　枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C、 钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

　　有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

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          钟南山：最大的成功就是健康地活着

    1、在健康问题上，你自己比老天爷管用

　　早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。

　　现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。

　　早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。

　　主食必须要有蔬菜加水果，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

记住这句话：能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃；用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。

　　2、全世界最不好的习惯是抽烟

抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

　　3、多喝水，水是生命之源

　　每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。

　　八杯茶行吗？茶不行，饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。

千万记住，水是人的生命。

　　4、人不是老死的，不是病死的，是气死的

　　《黄帝内经》讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。”

人，一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。

　　5、走路是非常好的锻炼方式

　　什么东西都讲求度，吃饭有度，睡觉有度，锻炼也有度。

　　不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。

　　走也是有讲究，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步。心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应的过程。

一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。一旦胖了以后，想降下来就非常不容易了。控制体重的关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。

　　6、喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎

　　重要的事情说三遍。

　　最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。

　　最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。

最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。

    7、每天健康生活，要做到七个方面

　　第一，一定要吃好3顿饭；

　　第二，一定要睡好8个小时觉；

　　第三，每天坚持运动半个小时；

　　第四，每天要笑，身心健康；

　　第五，很特殊的，每天一定要会大便。

　　

　　第六，不吸烟，不酗酒，每天健走。

　　8、 请大家记住一个原则

　　吃植物性的东西，一定要占80%，动物性的东西只能占20%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。

　　很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。

　　

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俗话说，药补不如食补，食补不如觉补。人体气血的生化、肾精的保养，都需要充足睡眠来保障。肾精化肾气，肾气通于脑气，只有肾精充足，脑力才能充沛，智力才不会衰退。过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的人，白天往往昏昏欲睡、反应减慢。超过夜半子时不睡觉更易耗伤肾气，长期下来将严重影响肾脏的功能，严重者甚至引起肾衰竭。
      人体也要顺时养阴，避免过度耗散阳气。秋季以晚9点至10点入睡，早晨5点至6点起床比较适宜。临床观察发现，秋季适当早起可减少血栓形成的风险，对预防脑血栓等缺血性疾病的发作有一定意义。
      
       心肾不交型失眠。秋季容易诱发焦虑、抑郁等精神和情绪问题，导致心肾不交，即心与肾的生理协调失常，从而引发失眠。这类人大多存在思虑过度、情绪抑郁的问题，伴随心烦失眠、眩晕、耳鸣等症状。另外，久病虚弱者也容易出现心肾不交型失眠。养护好肾脏，则能够在一定程度上改善失眠。中医认为，莲子性平味甘、涩，入心、脾、肾经，常食莲子粥可补益心气，健脾止泻，补肾固精，改善失眠。其次，百合、酸枣仁、山药也非常适合这类人群。
      营气不足型失眠。这类人常常睡眠不安，通宵似睡非睡，容易做噩梦，白天精神不振，健忘，注意力不集中，可伴心慌等症状。主要以益精养血安神为主，饮食上多吃一些补血的东西，如红枣枸杞粥、龙眼粥，芝麻核桃羹。
      心肝火旺型失眠。人彻夜不眠，兼有头胀、目赤、口干苦、心烦易急躁、大便干结、小便短赤等症。治疗原则主要是清热泻火安神，饮食上可选择莲藕雪梨羹，芹菜汁、金银花茶；针灸治疗可取神门（腕横纹靠近小拇指一侧的凹陷处）、三阴交（内踝尖直向上四横指处）以及背部脊柱两侧各个俞穴。
      肝郁气滞型失眠。表现为入睡困难，日间精神抑郁，胸胁胀痛，且痛无定处，胃脘胀满，频繁打饱嗝等症状。治疗上当以疏肝解郁安神为主，例如丹栀逍遥丸、龙胆泻肝丸，对肝郁和上火症状的治疗效果不错。平时多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼（yuan）、佛手等。要注意调养精神，不必要的顾虑，缓解紧张情绪。

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中医认为，晚上人的阳气由外而内，与阴气相合即成睡眠。如果阳不入阴，则睡眠不成。导致这一问题的原因很多，针对各种失眠原因，给大家推荐一些助眠安神妙方，帮助调理体内阴阳。
       心神不宁，麦冬竹叶冻
       验方：麦冬10克，竹叶5克，地黄15克,莲子心3克，再加入猪皮或者猪蹄，盐少许，加水煮成冻，每日晚饭时切成小块食用。
       功效：本方有清心养阴的作用，适用于阴虚内热引起的失眠。阴对阳能够起到涵养的作用，正常的体质阴阳二者之间比较平衡，所以既不表现得太热，也不太寒。若是阴虚的体质，就会出现内热的症状，内热可以扰乱心神，使心气不能正常地下降和肾相合，自然会失眠。这种失眠一般都会伴有心中烦乱，或口干口苦，严重者口舌生疮，心火移于小肠又可出现尿黄，舌头为红赤而瘦小，舌苔少。针对这种情况的调理应该以养阴清热为主。竹叶和莲子心都可以清心火，地黄和麦冬起到滋阴的作用，同时猪皮冻也能滋阴。猪的耳朵特别大，耳朵和肾相通，说明它的肾气很足，而肾又为水脏，所以猪是一种阴性的家畜，被认为是水兽，《伤寒论》中就有一款猪肤汤，是用猪皮熬制的，可以治疗咽痛、心烦等。▲
      烦躁易怒，天麻牡蛎汤
       验方：天麻5克，钩藤10克，牡蛎20克，百合15克，也可加入少量芹菜、木耳，加500克猪骨汤一起炖煮，也可将猪骨换成猪皮煮成冻食用。 　　
       功效：本方能够平肝潜阳，适用于阴虚阳亢引起的失眠。阴虚阳亢和肝肾这两个脏器是密切相关的，肝属木，肾属水，肾水充足时能涵养肝木，肾水不足时则出现肝阳漂浮的现象，再进一步发展下去还会导致肝阳化风。无论是肝阳还是肝风，都有扰动不宁的特性，它们总是不肯安静，自然会影响到心气的下行交肾，所以也会入睡困难，在失眠的同时伴有头晕耳鸣，因为牵扯到了肝脏，甚至还会易怒，如果是肝风上扰，还有头重脚轻的感觉。
该方中，天麻善于熄风定眩，钩藤能补肝阴而平肝，牡蛎既能滋阴又能收敛而镇静，百合是一味补肺的药物，肺的特点是能肃降，所以补肺使气机下降也能间接制约阳气的上亢。
芹菜富含纤维素能下通大肠，起到降气的作用，同时芹菜有清香，可疏肝，现在认为它有降血压的功效。黑木耳被称为人体的清道夫，能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，所以它也可以协助浊气下降。
胀痛郁闷，陈皮百合汤
        验方：陈皮5克，酸枣仁15克，姜黄3克，百合20克，加适量黄花菜和萝卜一起煮汤饮用，每天1次，持续1周。
       功效：本方有疏肝解郁的功效，适用于因肝气郁结引起的失眠。肝有疏通气机的作用，在人体之中像一把梳子一样，把凌乱纠结的气机理顺，如果肝的功能失职当然气机易于郁结。郁结的后果就是对其它脏器形成冲撞，就像喷壶一样，如果喷壶没有安上喷嘴的话，倒出的水会形成水柱，冲击力比较大，可能会把土地冲出坑来，加上喷嘴后再倒水，就形成了一条一条的细线，很适合浇花，肝脏恰恰是起到了喷嘴的作用，把气机分散开。肝脏位于躯体的中部，上面是心脏，下面是肾脏，心肾打算交济时，肝脏总是在中间搅乱就会出现失眠。这种失眠可以伴有半夜易醒、急躁易怒、胸胁胀满甚至胀痛，和肝距离最近的脏腑是脾胃，因此还可出现脘腹胀满，胃脘疼痛等。
       此方中，陈皮和姜黄都能行气；酸枣仁能养肝，肝气郁结不能简单地只给予疏散，还要补肝养肝，让它的实力充足了才能正常的发挥功能，在肝阴肝血不足的情况下生硬地疏肝可能会适得其反；百合和黄花菜都是同一科的植物，它们都有解郁散忧的作用。黄花菜正式的名字叫萱草，白居易曾作诗：“杜康能散闷，萱草解忘忧”；萝卜当然是顺气的食物，它的好处是理气而不辛燥伤阴
思虑过度，黄芪当归粥
       验方：黄芪15克，当归10克，酸枣仁15克，与薏米和莲子一起煮粥食用，也可加入适量龙眼肉。 　　
       功效：此方能健脾养心，适用于心脾两虚引起的失眠。这种类型常见于脑力劳动者，人的精神活动都由心所主，而中医同时又说脾主思，这并不是说脾单独就能思考，而是说心要思考时需要脾来支持，脾的气机是舒缓、流畅而平稳，这种气机适合思考一些深邃的问题。所以当心君要思考时，它一定要让脾工作，长时间的劳心过度就会形成脾虚，脾虚以后给心脏供给营养物质的能力就差了，会进一步连累到心，形成恶性循环，逐渐导致心脾两虚的情况，这都是因为过用而伤。心脾两虚的失眠，还常常伴有心慌气短、饮食无味、疲劳乏力、健忘、精神恍惚、易受到惊吓等，此外，舌头容易胖大甚至有齿痕，舌色淡。
       该方中，黄芪和当归有补血的作用；酸枣仁能补肝阴肝血，肝血充足后自然养心，是从另一个途径补心血的；龙眼肉即桂圆肉，《得配本草》记载它：“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡”；最后，薏米、莲子等粮食甘淡可补脾气
脾胃不和，半夏高粱粥
        验方：半夏10克，陈皮5克，与高粱和少量薏米一同煮粥食用，一日两次。 　　
        功效：本方有理气和胃的功效，适合于脾胃不和引起的失眠。和肝脏同处于中焦的脏腑还有脾胃，所以脾胃如果不健康，也会影响到心肾交济的通路而出现失眠。脾胃在中焦起到升清降浊的作用，这一升一降形成了旋转，能把摄入的食物消化掉，因此正常时中焦是通畅的。
       如果由于种种原因使脾胃的运转失灵，则中焦清浊不分而形成壅堵，首先当然是阻断了心肾之间的交通，另外脾经的循行是：“其支者，复从胃，别上膈，注心中”，可见脾胃和心脏是直接有联系的，这更加重了对心神的干扰，因此造成入睡困难。脾胃不和的失眠一般会伴有胃脘痞满，严重的范围可以扩展到两胁，食后嗳气，往往在夜间饱食后失眠会更严重。中焦的积聚时间长了可以化热，这时就可以伴有嘈杂吞酸，舌苔多厚腻或发黄。 　　
       本方中，陈皮可理气，疏通中焦的郁结；半夏有化痰湿的作用，更重要的是半夏本身就有引阳入阴的功效，《内经》中有一首方名叫半夏秫米汤，就用这两味药，并且说“其病新发者，覆杯则卧，汗出则已矣。久者，三饮而已。”可见效果是非常好的，现代有很多专家喜欢用半夏治失眠。如果有化热表现的，可以加少许黄连。
       注意养成良好的起居习惯，不要因为失眠而睡懒觉，这样就无法形成正常生物钟。还需放下思想负担，不能因为睡不着而急躁易怒，睡眠是个不期然而至的过程，所以要调整心态，避免情绪大幅波动对身体的伤害