战天斗地，虎口夺粮

屹梁梁

快过年了，家里家外地忙，呵呵！晚上想上网扫一眼，呀！学姐这还有一篇割麦文章，把俺紧紧地吸引住了，东北知青割麦也相当不容易啊！我又乘学姐开启的时空专车，回到了我们苏家沟当年割麦的山梁梁上...

我们那有句特殊的农谚：“女人怕生孩子，男人怕割麦子。”割麦这活儿，苦的太太介。割麦子是一场和老天争时间的过程，到时候男女老少包括学生娃娃都放假参与抢收。不过，我们那主要是男的上，婆姨女子一般在家做饭、送饭。做饭——到了割麦时，因为活苦，家家都把一年攒的细粮拿出来给干活的吃。送饭——因为麦地在山间，做好的饭还要由各家挑上装饭的坛坛罐罐，沿着山梁上上下下地走很长的路。没在山区生活惯的人，在割麦季节，别说上山干活，就是空手走一趟到麦地的山路，都会大汗淋漓、气喘吁吁。

麦收季节，老天开恩不下雨时，需抢收七、八、十几天的时间，那简直是抢命的过程。如果老天不顾百姓，给你玩阴雨，那乡亲们也只能望天兴叹，眼睁睁看着成熟的麦子倒下、霉变。那是最让人受不了的，要不咋说是虎口夺粮呢。

我参加过五次麦收，前两次累惨了，后几次感觉好一些。参加割麦，首先要学会磨镰刀。开始磨总是不得要领，镰刀总是钝刃，磨不快。到割麦时常常因使镰刀的姿势、角度掌握不好，再加刃钝，麦子总是不能顺利割下来，有时镰刃顺着麦秆滑向手指，差点把手割破。有时使镰的拙劲大了，镰刀就带着麦子连根拔了出来。一怒之下使个狠劲，又差点把自己的小腿砍了。恼怒之下，真想把镰刀扔了，用手拔。可陕北的麦子和北京地界的麦子不同，拔是效率很低的方法，看着送饭的女子替我们割麦那轻巧动作，真是不好意思！   

有位上了年纪打过仗的老乡过来，帮我们把镰刀磨快，又告诉了要领：使镰刀就和耍大刀一样，打仗时光靠生砍不行，要学会抹儿劲儿。我们反复的琢磨了“抹儿”劲，再试试果然不错。随着不断地实践，麦子也能割下一片片的了。老阳像着火一样直烤后背，汗水顺着脊梁向下哗哗流，全身全都湿透，就像从河里游上来的，那可真是汗流浃背。

屹梁梁

咬牙坚持割了些天麦子，慢慢摸出了门道，把麦子向前推再下镰刀时带点向右抹的劲儿，速度明显提高。而且时不时地磨磨镰刀，效果更好。我人生第一次深深体味到：磨刀不误割麦工（磨刀不误砍柴功）的真理，干活，不能光使蛮力，要用心使出巧劲儿。   

连续的几天玩下来，身体已麻木，除了累还是累。到把麦子收割完了，心想：这下可以好好歇一下了。谁知还要晒场，还要用连枷打麦脱粒，还要从山头的场上把麦粒装入麻袋，再人扛着麻袋下山、上山地入库（粮仓），在场上还要把麦秸码成上尖下圆的垛，以后喂牲口用。这一番折腾，对于我们这些北京娃来说，不掉一层皮是下不来的。   

累了好一阵子了，想吃口白面，嘿，对不起还得用簸箕把土渣、麦皮、杂物颠干净，再向队里申请用驴，然后还得向老乡借磨盘，套上驴磨麦子，才能磨成粉。当然想吃面条、饺子、馒头，还要有相当的一段劳动才能实现。   

只有经历了麦收的全过程，才能真正的体会到：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！在以后的麦收中，我队的知青都已离队，而我几乎没有缺过一次。想来也不简单啊，后来我在民小代课，麦收季节，我就和孩子们一同上山，在孩子们面前，我是北京来的，是先生，我不能给知青丢脸。在几次艰苦的麦收中，在陕北五年的日子里，我学会了默默地干活，学会了超负荷地坚持，学会了长时间地忍耐 ... 直到现在，一到麦收季节，我还特别关注天气预报，总在心底默默祈祷：麦收地域别下雨！尽管我们村现在已不种麦子了。   

民以食为天，愿羊年风调雨顺、国泰民安，老百姓过上好日子！！！感谢学姐，经常写这么动人的文章，使我能有机会“温故知新”，能在和咱东北知青的共鸣中，继续寻找我们共同的真情感受！希望孙英也能加入咱们的回顾往事，惦念他！让咱们在一起，过一个有知青味儿的春节吧！