蒋哥蒋嫂

红樱桃

      七四年六月我抽调到红花尔基六连当教师，怀着一颗无比激动的心情，告别厂部的领导和老职工，来到六连报道。
    一到连队就遇到蒋哥，自我介绍，我姓蒋从大河湾调来的，是拖拉机手，然后热情地带我到办公室去报到，见了到了六连指导员热情彬彬有礼地让座倒茶，之后开始书归正传介绍学校的情况，又领我到学校熟悉一下环境，就回宿舍休息了。
    这时蒋哥蒋嫂和六连的天津知青来到宿舍，知青们给我介绍蒋哥蒋嫂的为人，我认真地听着，通过他们的介绍大致粗浅的了解了一些。
    在今后的接触中加深了了解，蒋哥，个子矮矮的，一说话就有点着急，就是心眼好，热心肠，哪位
知青遇到困难他都全力以赴帮忙，食堂有时伙食不好，他就叫嫂子给做一些可口的饭菜，谁的衣服破了拿回他的家叫嫂子给补上，比如五月端午节（咱这吃粽子）东北吃鸡蛋，我们也叫它鸡蛋节。那一天老工人们分别把知青请到自己家里，蒋哥家请的知青最多，说是鸡蛋节就是把鸡蛋做成煮鸡蛋.荷包蛋.炒鸡蛋.煎鸡蛋.蒸蛋糕，总归这一天都是鸡蛋，再炒几个小菜，喝着农场拿小麦自己酒厂酿造的酒，来个一醉方休，好热闹，再就是初冬杀猪那就更热闹啦！
    蒋哥家杀猪那天早早的起床烧一锅开水然后把猪抓来，用绳子把猪的四条腿绑上，然后大伙把猪抬上案板上，几个人摁住猪身体，一人抄刀，在猪的胸口上方一点把刀伸进里面直至刀尖碰到心间，这就看杀猪人的技术了，技术好娴熟一刀下去以后，然后抽出刀，只见血流出来了，带血出的差不多，猪就死了，然后解开绳子，在猪的一条后腿离蹄子不远处用刀子切开一个小口，然后人工用通条顺着皮肉之间通几下，紧接着人工吹气，把猪吹鼓起来，几个人把猪抬到滚开的锅台上，用水瓢舀水浇在猪的身上，边烫边用刮子，刮猪毛，直至刮干净，抬下猪来，放在干净的地方先把猪头卸下，然后开膛，在肚皮上切开，小心着把猪肠子下水拿出来，放在一个盆子里，肠子和下水分开，把肠子洗干净，配好佐料，灌肠子，在把猪的各个部位分开，在把骨头剔出，大功告成了。
    切一块肉给杀猪的人（当地有个习俗）然后下锅煮肠子，炒几个小菜，猪的下水拌几个凉菜，知青和职工围坐在一起边喝小酒，边聊天，你聊东来，他聊西，赛死活神仙。
    知青的生活好怀念，将有来生我还去红花尔基，我的故乡我的可爱家乡，我的好蒋哥·好嫂子。
祝您们福如东海寿比南山！祝好人一生平安！

草原白雪

知青和乡亲们是一家亲，多么可亲可敬的蒋哥蒋嫂，好人一生平安。

塞外人

    蒋哥蒋嫂好心人，对待知青像亲人，可敬！
    老知青不忘乡亲，知青乡亲一家亲，可贺！

龙行天下

蒋哥蒋嫂热心人，
爱护知青赛亲生，
一片温暖在心头，
来生还做那里人。

红樱桃

蒋哥蒋嫂待知青如亲兄弟·姐妹，我一生难以忘怀，祝好人有好报。
感谢草原白雪版主热情浏览！并加以点评。

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红樱桃

塞外人版主的关注！表示真诚感谢！
你的点评很高，蒋哥·蒋嫂切实如此对待远离几千里知青，热心肠，时刻惦念哥嫂，经常通电话增加情感。

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红樱桃

龙行天下超级版主赋诗一首！由衷的感谢！
蒋哥·蒋嫂对待知青如同亲弟兄·姐妹，去年夏天回农场去看望哥嫂，我和大圣山以及一同去的知青热情有加非要留家里住，大家不好意思《实际宾馆已定好》结果将嫂拽住我，说什么也不放，结果没有办法，把宾馆房间推掉，我和大圣山在嫂子家连吃带住，我们一同去的知青也是每天在嫂子家吃饭，还给我做了一双棉鞋，走时送给每人一斤木耳，六个鹅蛋，还送我们地里自家的日本种的黄瓜和西红柿，想的周到，让我们带到火车吃，以免上火，写这篇短文，我的眼泪模糊视线，一次次停下，在农场建立的感情比天高，比海深。
遥祝远方的哥嫂新年快乐！身体健康！

大圣山

红樱桃版主的《蒋哥蒋嫂》一文详细描述了哥嫂和知青的关系。
2014年7月6日我们几位天津知青应农场朋友之约参加儿子的婚礼。
第二天（7月7日）这位朋友开着自家车把我们送往柴河，在车上电话通知了蒋哥蒋嫂夫妇，他们非常高兴，隔不长时间电话询问车走到什么位置了。车开了近一半的路程时，几个人提议先不能到柴河，如果到了柴河一吃一喝就去不了红河場部和六队了，就这样商量之后电话告诉蒋哥说我们在柴河先不站了直接奔赴六队。就这样一路奔波直奔六队去了。
下午点多钟天公不作美下起了大雨，我们由六队返回红河場部，看望了老师娘一家，师娘女儿非得留下让吃饭，几个人推辞了，冒着雨离开了红河場部返到柴河。蒋哥从2点多钟就在楼下避雨的地方等待着我们了，接近4点时车到了柴河，见面时的场景真是难用语言所能够描述出来的，司机确实有事就没能和我们一起上楼和哥嫂寒暄告别就返回了扎兰屯。
    哥嫂把我们领到楼上就开始准备晚饭，由于蒋哥已经把酒忌了，全体人员吃了一桌丰盛的晚餐，刚吃完晚饭女儿和女婿就到家来看望我们了，呆了一会她们各自回自己的家了，我和红樱桃就住在了哥嫂家，其余几人住在了附近的旅店里。
蒋嫂为我们准备了丰盛的午餐，下午用猪肉分别包了 三种野菜饺子，就这样我和红樱桃在哥嫂家住了两宿，我们于7月9日乘坐大客车返回了扎兰屯。

张连江

祝好人一生平安！

小红黑

蒋哥蒋嫂真是好人，善良又朴实，可敬又可爱。

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