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楼主: 忆水澜亭
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《上口就好》

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发表于 2016-1-12 16:00:47 | 只看该作者
艺海 发表于 2016-1-11 19:00
笔会有感
春风细雨寻梦人,
絲路年年景常新。

梅开二度知青情……艺海
老眉巴脸都奔七
笑逐颜开聚丝路
诗文弄墨舞生平。
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 楼主| 发表于 2016-1-12 18:42:20 | 只看该作者
本帖最后由 忆水澜亭 于 2016-1-12 18:44 编辑
屹梁梁 发表于 2016-1-10 05:47
学长好,前几天还有朋友问俺跟飞宇,说你们陕北大烧饼咋那么贵。俺和飞宇喜欢咱陕北的油馍馍、油糕,还真没 ...

回复梁梁老弟:陕西锅盔馍是关中八百里秦川农家重要面食。按古法制作很费功夫,但真的很好吃,特别耐饥,价格也不菲。
回复沈家围子:你去过西安鼓楼回坊食品街,那地方是外地人游西安必去的旅游点。我老伴的叔叔在那条街生活了大半辈子。那里的变化我非常清楚,是我生命中最熟悉的地方之一。
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发表于 2016-1-12 18:54:09 | 只看该作者
沈家围子 发表于 2016-1-6 10:11
祝福澜亭大哥全家幸福快乐!祝福您的老母亲健康长寿,一家人其乐融融,真好! ...

西安小吃和北京小吃一样,已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻扎,晚上去吃碗鸡丝馄饨,那叫一个香。
我们野外队每年冬天都到西安整训,周日就是下馆子,西安的新亚餐厅、五一餐厅、解放路饺子馆,当时西安像样的馆子都吃遍了。后来聊起西安,俺们只知道饭店,其他啥也不知道。


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发表于 2016-1-12 20:48:27 | 只看该作者
志丹双河 发表于 2016-1-12 18:54
西安小吃和北京小吃一样,已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻 ...

双河老弟何时在临潼驻扎?我82年至86年在临潼县代王镇(陕西省地矿局六队)工作。那离秦兵马俑博物馆很近,当时国内旅游业没有形成规模,但是老外来的不少,几乎每天都有。我们经常坐车路过秦始皇陵都能看到身着五颜六色的外国人,一大群当地的妇女、老太紧围着他们推销土特产。听说他们的交易全凭指头说话,有不少人可发了老外的财啦!
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发表于 2016-1-12 21:18:48 | 只看该作者
志丹双河 发表于 2016-1-12 18:54
西安小吃和北京小吃一样,已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻 ...

那个羊肉泡馍。实在是难吃,我不喜欢,哪里有我们呼伦贝尔的羊肉好吃啊,还有一个什么人的包子铺,那包子里面哪里有汤汁啊。我喜欢王小六的包子,那是真好吃的。
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 楼主| 发表于 2016-1-12 22:58:26 | 只看该作者
本帖最后由 忆水澜亭 于 2016-1-12 23:00 编辑
沈家围子 发表于 2016-1-12 21:18
那个羊肉泡馍。实在是难吃,我不喜欢,哪里有我们呼伦贝尔的羊肉好吃啊,还有一个什么人的包子铺,那包子 ...

    羊肉泡馍简称羊肉泡。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。
    羊肉泡馍烹制精细,讲究汤清肉烂,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
    因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
    我是吃羊肉泡馍变老的,你说羊肉泡馍难吃,真气人!
   

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发表于 2016-1-13 07:51:13 | 只看该作者
忆水澜亭 发表于 2016-1-12 22:58
羊肉泡馍简称羊肉泡。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有" ...

那里的羊肉好膻啊。不信,你到俺们呼伦贝尔来,我请你吃涮羊肉,手把肉,烤全羊,你保证会香的再也不生气了!
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发表于 2016-1-13 09:35:20 | 只看该作者
艺海 发表于 2016-1-12 20:48
双河老弟何时在临潼驻扎?我82年至86年在临潼县代王镇(陕西省地矿局六队)工作。那离秦兵马俑博物馆很近 ...

艺海,我们73年在临潼骊山脚下17号信箱,在秦皇陵西侧1公里。兵马俑开挖发现宝剑时我们就在那里冬训。当时住的帐篷,“刁临潼野渭南不讲理的大荔县”我们是深有体会,老乡敢围着帐篷抢煤,可厉害啦!
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发表于 2016-1-13 09:39:02 | 只看该作者
本帖最后由 沈家围子 于 2016-1-13 09:41 编辑

  诗文弄墨舞生平。(双河)
闲钓夕阳海角行。
斗转星移催鬓角,
潮涨潮落看前庭。
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发表于 2016-1-13 09:41:51 | 只看该作者
沈家围子 发表于 2016-1-13 07:51
那里的羊肉好膻啊。不信,你到俺们呼伦贝尔来,我请你吃涮羊肉,手把肉,烤全羊,你保证会香的再也不生气 ...

羊肉泡你肯定是没吃到正宗,现在地方特色都是骗外地人的。贾二灌汤包还行,西安小吃不错,俺可喜欢。内蒙古羊肉好,我吃着不如陕北的小尾寒羊,那叫一个鲜!
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