《上口就好》

志丹双河

艺海 发表于 2016-1-11 19:00
笔会有感
春风细雨寻梦人，
絲路年年景常新。

梅开二度知青情……艺海
老眉巴脸都奔七
笑逐颜开聚丝路
诗文弄墨舞生平。

忆水澜亭

屹梁梁 发表于 2016-1-10 05:47
学长好，前几天还有朋友问俺跟飞宇，说你们陕北大烧饼咋那么贵。俺和飞宇喜欢咱陕北的油馍馍、油糕，还真没 ...

回复梁梁老弟：陕西锅盔馍是关中八百里秦川农家重要面食。按古法制作很费功夫，但真的很好吃，特别耐饥，价格也不菲。
回复沈家围子：你去过西安鼓楼回坊食品街，那地方是外地人游西安必去的旅游点。我老伴的叔叔在那条街生活了大半辈子。那里的变化我非常清楚，是我生命中最熟悉的地方之一。

志丹双河

沈家围子 发表于 2016-1-6 10:11
祝福澜亭大哥全家幸福快乐！祝福您的老母亲健康长寿，一家人其乐融融，真好！ ...

西安小吃和北京小吃一样，已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻扎，晚上去吃碗鸡丝馄饨，那叫一个香。
我们野外队每年冬天都到西安整训，周日就是下馆子，西安的新亚餐厅、五一餐厅、解放路饺子馆，当时西安像样的馆子都吃遍了。后来聊起西安，俺们只知道饭店，其他啥也不知道。

艺海

志丹双河 发表于 2016-1-12 18:54
西安小吃和北京小吃一样，已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻 ...

双河老弟何时在临潼驻扎？我82年至86年在临潼县代王镇（陕西省地矿局六队）工作。那离秦兵马俑博物馆很近，当时国内旅游业没有形成规模，但是老外来的不少，几乎每天都有。我们经常坐车路过秦始皇陵都能看到身着五颜六色的外国人，一大群当地的妇女、老太紧围着他们推销土特产。听说他们的交易全凭指头说话，有不少人可发了老外的财啦！

沈家围子

志丹双河 发表于 2016-1-12 18:54
西安小吃和北京小吃一样，已经是外地人和外国人的小吃啦。完全没有了当年的味道和特色。当年我们在临潼驻 ...

那个羊肉泡馍。实在是难吃，我不喜欢，哪里有我们呼伦贝尔的羊肉好吃啊，还有一个什么人的包子铺，那包子里面哪里有汤汁啊。我喜欢王小六的包子，那是真好吃的。

忆水澜亭

沈家围子 发表于 2016-1-12 21:18
那个羊肉泡馍。实在是难吃，我不喜欢，哪里有我们呼伦贝尔的羊肉好吃啊，还有一个什么人的包子铺，那包子 ...

    羊肉泡馍简称羊肉泡。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。

    羊肉泡馍烹制精细，讲究汤清肉烂，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

    因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

    我是吃羊肉泡馍变老的，你说羊肉泡馍难吃，真气人！

   

沈家围子

忆水澜亭 发表于 2016-1-12 22:58
羊肉泡馍简称羊肉泡。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有" ...

那里的羊肉好膻啊。不信，你到俺们呼伦贝尔来，我请你吃涮羊肉，手把肉，烤全羊，你保证会香的再也不生气了！

志丹双河

艺海 发表于 2016-1-12 20:48
双河老弟何时在临潼驻扎？我82年至86年在临潼县代王镇（陕西省地矿局六队）工作。那离秦兵马俑博物馆很近 ...

艺海，我们73年在临潼骊山脚下17号信箱，在秦皇陵西侧1公里。兵马俑开挖发现宝剑时我们就在那里冬训。当时住的帐篷，“刁临潼野渭南不讲理的大荔县”我们是深有体会，老乡敢围着帐篷抢煤，可厉害啦！

沈家围子

  诗文弄墨舞生平。（双河)
闲钓夕阳海角行。
斗转星移催鬓角，
潮涨潮落看前庭。

志丹双河

沈家围子 发表于 2016-1-13 07:51
那里的羊肉好膻啊。不信，你到俺们呼伦贝尔来，我请你吃涮羊肉，手把肉，烤全羊，你保证会香的再也不生气 ...

羊肉泡你肯定是没吃到正宗，现在地方特色都是骗外地人的。贾二灌汤包还行，西安小吃不错，俺可喜欢。内蒙古羊肉好，我吃着不如陕北的小尾寒羊，那叫一个鲜！