记羊年首个知青角活动（第61次）

屹梁梁

登录/注册后可看大图

屹梁梁

登录/注册后可看大图

屹梁梁

登录/注册后可看大图

屹梁梁

登录/注册后可看大图

屹梁梁

登录/注册后可看大图

送你阳光

屹梁梁 发表于 2015-2-22 21:45
我自己用芝麻酱加糖拌过几次，不是人家那味儿。

把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块
调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀，依个人口味放少许盐，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可。你也可以先试试做，用生菜代白菜叶也可以，口味你自己试调。
如果有炒熟的芝麻最后往上洒上一些更提味[呲牙]

屹梁梁

登录/注册后可看大图

屹梁梁

送你阳光 发表于 2015-2-22 22:34
把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块
调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 ...

今天搓饭有一位哥哥问我这道菜叫啥，我说叫“乾隆白菜”，是大碗居的当家菜。有些名菜就是这样，吃第一遍觉得没啥，可当你连吃三次后，就觉得确实不一般，确实常想吃。去年上半年，天蓝、虎妞、老部长常带着我们到大碗居来，于是品出了这个菜，这个菜也就成我们的保留菜了。谢谢学姐，终于知道配方了，我明天就试试。

登录/注册后可看大图

遥远的白桦林

回梁梁哥哥，我每张相片要缩小，而且每次要一张一张地传，等我弄好立马就上传！让大家久等了！

屹梁梁

唱收唱付：今天撮饭9个人，共消费477元，用优惠卡打0.95折是453元。每人收取50元总计是450元，差额3元从以前剩余款补齐。现还有以前余款41元。