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标题: 为了健康……边玩随拍识药材 [打印本页]

作者: 牧羊女    时间: 2013-10-2 20:34
节日里学做一道南方中秋节必备菜:芋艿毛豆,做法简单至极,有营养又祛病。与同学们分享。


转帖:中医理论讲求“春生夏长,秋收冬藏”,人体循环与大自然的四季变化息息相关。为此,秋天

食宜清淡利水。毛豆味甘,能润燥消水、清热解毒,它含有丰富的钾,植物蛋白也相当充沛;

平,具有益胃宽肠、通便解毒、补中益肝肾、消肿止痛、散结化痰等一系列功效,对平日身体

虚弱者特别有益。



作者: 屹梁梁    时间: 2013-10-3 20:33

“毛豆味甘,能润燥消水、清热解毒,它含有丰富的钾,植物蛋白也相当充沛”。真不错!俺特爱吃毛豆和花生,尤其是放上大料煮的,一吃就没够!呵呵!


作者: 梦雨如烟    时间: 2013-10-4 16:30
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看真不错!学习了,明天就去买来实践。谢谢楼主!
作者: 牧羊女    时间: 2013-10-5 19:27
以下是引用梦雨如烟在2013-10-4 16:30:00的发言:
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看真不错!学习了,明天就去买来实践。谢谢楼主!
大家一起来传递健康知识!!!


作者: 牧羊女    时间: 2013-10-5 19:28
以下是引用屹梁梁在2013-10-3 20:33:00的发言:

“毛豆味甘,能润燥消水、清热解毒,它含有丰富的钾,植物蛋白也相当充沛”。真不错!俺特爱吃毛豆和花生,尤其是放上大料煮的,一吃就没够!呵呵!



作者: 天蓝    时间: 2013-10-6 17:47
        谢谢牧羊姐姐,这个好做,马上就做。
作者: 牧羊女    时间: 2013-10-10 21:05
今天晚饭做了一盘素菜:有胡萝卜丁,藕丁,芹菜丁和主角白果,这几种菜都是对我们女士有很好的保健作用的喽,这里主要说说药食同源的白果!


白果性味归经
  
1.性味:甘、苦、涩,平,有毒。

2.归经:入肺、肾经。



白果也叫银杏果,一味功效卓著的中药。

据《本草纲目》记载:白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。

中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。现代医学研究表明,白果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用白果,还可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。


但是白果虽好,却有小毒,不可生食。熟食也不能过多,每次以服10—15克为宜。同时,五岁以下的小儿应忌食白果。


作者: 屹梁梁    时间: 2013-10-10 22:52
看着就很养眼,一定好吃,要是再加点肉丁就更好了!呵呵!
作者: 牧羊女    时间: 2013-10-11 21:21
以下是引用屹梁梁在2013-10-10 22:52:00的发言:
看着就很养眼,一定好吃,要是再加点肉丁就更好了!呵呵!

家常菜,原料随你选喽,谢谢梁梁兄弟关注!问好!


作者: 真情年代    时间: 2013-10-11 21:33
这个素菜我喜欢,谢谢牧羊女妹妹分享!图片点击可在新窗口打开查看
作者: 牧羊女    时间: 2013-10-12 22:22
以下是引用真情年代在2013-10-11 21:33:00的发言:
这个素菜我喜欢,谢谢牧羊女妹妹分享!

老姐有好的保健菜肴发来咱们共享好吗?


作者: 真情年代    时间: 2013-10-13 19:24

原材料:菜花、胡萝卜、芹菜。

配料:花椒油、盐、味精。

做法:

1.把菜花掰成小朵,胡萝卜切片,芹菜切段,然后用水分别焯熟。

2.把蔬菜用炝好的花椒油、少许盐、味精拌匀即可。

既简单又好吃。

 

 


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作者: 牧羊女    时间: 2013-10-13 21:35
以下是引用真情年代在2013-10-13 19:24:00的发言:



 


俺来补充:

 

漂亮的红色是胡萝卜啦!

胡萝卜性温 味甘,性平

功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。

用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等

 

翠绿色是芹菜啦!

科属: 为伞形花科植物芹菜的全草。  

 别名:香芹、药芹、水芹、旱芹。  

 性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经。  

 功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。

  营养成分:每100克含水分94克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分1克,胡萝卜素 0.11毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C 6毫克。钙160毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,钾163毫克,钠328毫克,镁31.2毫克,氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。   注意事项:芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。


作者: 牧羊女    时间: 2013-10-13 21:37
以下是引用真情年代在2013-10-13 19:24:00的发言:

原材料:菜花、胡萝卜、芹菜。

配料:花椒油、盐、味精。

做法:

1.把菜花掰成小朵,胡萝卜切片,芹菜切段,然后用水分别焯熟。

2.把蔬菜用炝好的花椒油、少许盐、味精拌匀即可。

既简单又好吃。

 

 


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既好做又好吃还有营养!太棒了!谢谢老姐分享!


作者: 天蓝    时间: 2013-10-14 10:11
            红、黄、绿,色、味、香,这道菜占全了。
            最关键的是营养一流,支持!

作者: 牧羊女    时间: 2013-10-22 21:36
以下是引用天蓝在2013-10-14 10:11:00的发言:
            红、黄、绿,色、味、香,这道菜占全了。
            最关键的是营养一流,支持!

还有营养呢哈!


作者: 屹梁梁    时间: 2013-10-22 21:55
上面绝对健康菜保健菜!俺的医生给俺的配方菜就有菜花、芹菜、胡萝卜,还加剥皮的花生米。俺反正什么都爱吃,尤其是肉,呵呵!
作者: 天蓝    时间: 2013-10-23 12:33

                            《饭后一颗烟改成饭后一颗梨》


          饭后吃梨,可大量排出体内致癌物质。
          研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
         调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等,在体内聚集的强致癌物质的多环芳香烃,而在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
         饭后,来个梨子或者喝个梨子汁吧!

作者: 梦雨如烟    时间: 2013-10-23 18:14

以后要多买些梨放家里,做到饭后一个梨。谢谢天蓝的好方子!

真情年代的炝拌素菜也要学着做,这又好看又好吃还有益的菜是一定要学着做的,谢谢啦!也要谢谢牧羊女的讲解。


作者: 天蓝    时间: 2013-10-24 21:24
             吃出营养!吃出健康!
作者: 牧羊女    时间: 2013-11-16 14:05

入冬了,干果类食品会经常出现在我们的餐桌上,它们中不少的食品是药食同源的。下面这道菜,好做又好吃,营养价值很高呢。


板栗:

板栗的功效与作用

   中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

  含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

  同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。

 *由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

  *鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、维护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。


作者: 天蓝    时间: 2013-11-18 15:47
回家就做,谢谢牧羊女姐姐!
作者: 屹梁梁    时间: 2013-12-15 14:35
鸡肉栗子鸡是一道既美食又健康的好菜,哪天一起撮!
作者: 屹梁梁    时间: 2013-12-15 14:37

刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听!

 


作者: 天蓝    时间: 2013-12-17 07:13
以下是引用屹梁梁在2013-12-15 14:37:00的发言:

刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听!

 


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作者: 牧羊女    时间: 2013-12-23 22:40
以下是引用屹梁梁在2013-12-15 14:37:00的发言:

刚吃完公鸡肉一般唱出的歌儿都好听!

 


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真的么???雄鸡合唱队???


作者: 牧羊女    时间: 2013-12-23 22:44

 

      入秋以来连续跑医院,以前对就医的困惑尤为突出了,特别想和同学们唠唠,浅谈我的困惑,咱们已经步入老年,出现多发病,合并症,常常会有说不出的较劲儿的感觉,就像相声里讲的:“浑身上下脑袋痛,满肚子牙痛”,于是就出现下面的纠结:

      当您需要去医院就诊时却发现,小医院不能确诊,大医院分科太细,而且不能跨科室开药;因为大医院患者过多,医护人员忙不过来,往往您的病情还没陈述完,医生的处方已经完成,至于不属于本科范围的病情建议您去别的科就诊;当您在犹如电影院一样的候诊大厅走完了程序,提着一大袋子药品出来时,您还是满头雾水,只能回家先服药,再观察,还有一些检查项目的远期预约等待。当然,就诊-服药-缓解-康复是必须的过程,有许多病患由此康复,但是我要提示大家的是以下的隐患:
      如果您是多年的慢性病患者,您或许已经掌握了安全用药;如果您开的药品同是广谱抗菌素,也可以按照医嘱安全服药;但是如果您就诊的不同科室恰好差别很大,您就要注意了,举例:咽喉肿痛需要去耳鼻喉科就诊,所开药品为清热解毒类药品,而您同时头晕失眠需要去神经内科就诊,所开药品为温补类药品,您说说这两类药能同时服用吗?虽说中药副作用少,但只是来得缓,来得轻,中药存在“四气五味,十八反十九畏......”,往往西医大夫不考虑辨证施治,如果我们只按照说明书上适应症去服药,而不看有效成分所含药物是否有相反,相畏,就达不到治疗效果,或有不良效果了。
      以上所谈是我的一点小小体会,希望对朋友们有所提示,感谢浏览!

作者: 一根筋    时间: 2013-12-24 09:57
中药存在“四气五味,十八反十九畏......”,谢谢提醒!有不舒服在咱这里交流很好!
作者: 牧羊女    时间: 2013-12-24 23:11
以下是引用一根筋在2013-12-24 9:57:00的发言:
中药存在“四气五味,十八反十九畏......”,谢谢提醒!有不舒服在咱这里交流很好!

好呀!为了健康,同学们多交流!问好一根筋同学!


作者: 牧羊女    时间: 2013-12-24 23:13

药植楼祝同学们圣诞快乐!



作者: 屹梁梁    时间: 2013-12-25 00:26


药植楼祝同学们圣诞快乐!


作者: 天蓝    时间: 2013-12-25 22:19
以下是引用屹梁梁在2013-12-25 0:26:00的发言:


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药植楼祝同学们圣诞快乐!


作者: 牧羊女    时间: 2014-1-14 11:20

冬季是尽情大补的季节,元月10日,一家三口在天津小小腐败了一把,其中这道菜想介绍给同学们“爆炒羊三样”,是三种药食同源的食材-羊肝,羊腰子,羊心。

 




作者: 牧羊女    时间: 2014-1-14 11:35

介绍一下哦。

 

羊肝:

每100克羊肝含维生素-A29900(国际单位),故益补肝、明目。
1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;
2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;
3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。

羊肝适合的人群
一般人群均可食用,每餐约30克。
1. 适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,小儿疳眼,目暗昏花,或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者,面色萎黄,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱,以及维生素A缺乏症者食用;
2. 羊肝含胆固醇高,故高脂血症患者忌食。

羊肝的食疗功效
羊肝味甘、苦,性凉,入肝经;
有益血、补肝、明目的作用,
用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气,调水道,可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。
其中补益效能以青色山羊肝最佳。


作者: 牧羊女    时间: 2014-1-14 11:36

羊肾

羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏,又名羊腰子、羊肾子。剖开洗净用。有一定

药用价值和食疗价值。
羊肾的功效与作用
味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳

痿,尿频。
羊肾的营养价值
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补

肾功效。富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作

效率。



作者: 牧羊女    时间: 2014-1-14 11:36

羊心

【化学成份】山羊或绵羊的心,每100g约含水分80g,蛋白质11.1g,脂肪8.3g,

灰分1.4g,钙9mg,磷414mg,铁6.6mg,硫胺素(thiamine)0.42mg,核黄素

(riboflavine)3.57mg,烟酸(nicotinic acid)18.9mg,抗坏血酸

(ascorbic acid)17mg,维生素A29900u。尚含葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

(glucose-6-phosphate dehydrogenase)等多种脱氢酶和细胞色素C。

【药理作用】

  从羊心中可提取细胞色素C,其药理作用是加强细胞呼吸,直接参加线粒体的

呼吸链,起电子传递体的作用,提高细胞的氧利用率,增加组织代谢。细胞色素C

尚能改善老龄大鼠的糖代谢和脂肪代谢,并能与细胞膜结合,抑制肾小管对钠的重

吸收,维持细胞内上电角质的平衡。给家兔注射细胞色素C可防止过量氯化钾所致

心室纤颤和呼吸停止。细胞色素C的作用尚可参见猪心条。

  从免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable

extracts,MDE)能增强刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴细胞体外DNA合

成,当浓度为10-2u/ml时,3H-UR渗入增强16.73%,与对照组比较有显着性差异在

最适浓度下,MDE的这种作用较由同一山羊淋巴组织制备的转移因子(TF)为强,

而与免疫所用抗原无关。

  【性味】味甘;性温

  【归经】心经

  【功能主治】养心;解郁;安神。主心气郁结;惊改建不安;膈中气逆

  【用法用量】内服:煮食或煎汤,1个;或焙干研末。



作者: 屹梁梁    时间: 2014-1-14 20:29
姐妹儿啊!馋死我们啦!参加我们的吃货团吧?一起先吃一阵子再说!!
作者: 屹梁梁    时间: 2014-1-14 20:30
俺经常吃羊杂汤,就是闹得有点干燥!
作者: 天蓝    时间: 2014-1-14 23:14
          好贴!牧羊姐姐又做善事了,叫我们大家都健康的活着,太积德行善了,大家都念您的好,照着您的方子吃好东西,一定能健健康康的活着。
作者: 天蓝    时间: 2014-1-22 10:58

                 《通过脸色看健康》

         ①、脸色偏黄或者萎黄者多为脾胃虚弱。
         ②、脸色青多因气机不调,血行不畅,血液淤滞于面部。
         ③、脸色暗黑多为肾虚。肾气虚衰时,人的容颜黑暗、鬓发斑白、齿摇发落、未老先衰。
         ④脸色发白多是气虚、阳虚为多。 
         同学们要注意了。

作者: 牧羊女    时间: 2014-1-30 23:42

药植楼给中知网的兄弟姐妹们拜年啦!!!



作者: 天蓝    时间: 2014-2-1 17:49
       祝牧羊女姐姐和同学们春节快乐!!!

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作者: 天蓝    时间: 2014-2-3 23:00

培养儿童健康心理10注意:
                
            1、不要过分关心孩子
            2、不要贿赂孩子
            3、不要太亲近孩子
            4、不要勉强孩子做一些不能胜任事情
            5、不要对孩子太严厉、苛求甚至打骂
            6、不要欺骗和无谓的恐吓孩子
            7、不要在小伙伴面前当众批评或嘲笑孩子
            8、不要过分夸奖孩子
            9、不要对孩子喜怒无常
          10、要帮助孩子去分析他所处的环境

作者: 天蓝    时间: 2014-2-3 23:02

儿童心理:

         有些孩子头脑聪明过人,但是学习却很成绩平平,甚至处于落后的状态。
         原因就在于他们缺乏良好的学习习惯,把学习当作沉重的负担,当作痛苦的事情,被动地应付。
         从表面上看这是学习上的问题,其实根源在于情商的缺乏,健康人格的缺失。

作者: 天蓝    时间: 2014-2-25 12:01

                《最近你胖了吗》
          

          最近10年中国男人胖了3.2斤,女人也胖了3.6斤。
         父母都胖、小孩胖、家里宠物也胖,中国营养传播大会公布的一项调查显示:
         最近10年,中国男人胖了3.2斤,女人胖了3.6斤。人们乘车时间比10年前高出近30%,城市人谷类主食摄入过少……这10年。
         你胖了多少?超过平均值了吗?


作者: 牧羊女    时间: 2014-3-6 13:20

药植楼祝知青母亲们三八节快乐!!!

http://player.youku.com/player.php/sid/XMTQ3MzA5MTA4/v.swf


作者: 牧羊女    时间: 2014-3-6 13:22
http://player.youku.com/player.php/sid/XNTUxNjg5MTIw/v.swf
作者: 天蓝    时间: 2014-3-7 10:42
         彭丽媛的歌,听一首少一首,估计以后不会再唱歌了,同学们多听听吧。
作者: 红玫瑰.    时间: 2014-4-15 10:51
多听歌、多唱歌、多出游、多保健、多到药植楼里来坐坐!
作者: 天蓝    时间: 2014-4-15 13:56
以下是引用红玫瑰.在2014-4-15 10:51:00的发言:
多听歌、多唱歌、多出游、多保健、多到药植楼里来坐坐!
说的非常对!!!


作者: 牧羊女    时间: 2014-12-15 20:12
花草楼的朋友们久违了,问好版主及朋友们!
今天介绍一种花草与同学们分享,不久前摄于云南景洪市的南药园。猫须草:名字很形象,希望您喜欢!

别名】猫须公、肾茶
【来源】为唇形科植物猫须草全草。全年可采,切段,晒干。
【原形态】亚灌木,高0.5~1米。茎枝四方形,紫褐色。叶对生;卵状披针形,长3~12厘米,宽1.5~5厘米,边缘在中部以上有锯齿,两面被毛,下面具腺点;叶柄长1~3厘米。花淡紫色,2~3朵一束对生,总状花序式排列于枝顶;萼管状,5齿裂,结果时下倾,上面裂齿大,膜质;花冠管纤弱,肢2唇形,上唇3~4裂,下唇全缘;雄蕊4,2长2短,花丝伸出花冠之外,形如猫须,长4~6厘米;花盘前面肿胀:花柱顶端棒状。小坚果球形,表面有网纹。花期夏、秋。
【生境分布】生于阳光充足的旷地上,分布我国南部。多为栽培。
【化学成分】含硫酸钙、未知有机酸的钙盐和钾盐,挥发油、皂甙、戊糖,己糖、葡萄糖醛酸等。叶含内消旋肌醇。
【性味】甘淡微苦,凉。
【功效】清热去湿,排石利水。治急慢性肾炎,膀胱炎,尿路结石,风湿性关节炎。 (猫须草的功效与作用)
【用法用量】内服;煎汤,1~2两(鲜者3~4两)。


作者: 天蓝    时间: 2014-12-15 22:10

          哈哈哈----,想死我了牧羊姐姐,看看您的园子丢了多可惜啊,咱的小孙孙还好吧?
           牧羊姐姐您一定多来啊,要不然您的药园子就荒了。我们都不懂,也没办法接着种,好想姐姐。

作者: 屹梁梁    时间: 2014-12-15 22:58
牧羊女很久不来了,很惦念,今天看到咱的药植楼又起了很高兴,回想咱们一起最初盖楼的情景历历在目...
作者: 雾梦    时间: 2014-12-16 08:42
牧羊女 发表于 2013-10-10 21:05
今天晚饭做了一盘素菜:有胡萝卜丁,藕丁,芹菜丁和主角白果,这几种菜都是对我们女士有很好的保健作用的喽 ...

谢谢楼主~  祝好!
作者: 牧羊女    时间: 2014-12-16 23:22
天蓝 发表于 2014-12-15 22:10
哈哈哈----,想死我了牧羊姐姐,看看您的园子丢了多可惜啊,咱的小孙孙还好吧?
           牧 ...

       蓝蓝妹妹好!咱的小孙女15个月了,这一年我也很想念同学们和药植楼。幸好有版主们照应着。这次去云南拍了一些花草,有些不认识,需要核对或请教科老师及同学们。有时间我就继续种园子,蓝蓝妹妹帮我哈。
作者: 牧羊女    时间: 2014-12-16 23:25
屹梁梁 发表于 2014-12-15 22:58
牧羊女很久不来了,很惦念,今天看到咱的药植楼又起了很高兴,回想咱们一起最初盖楼的情景历历在目... ...

梁梁好,久违了,感谢你们协助照看药植楼,有时间我会经常来,这一段时间采风的机会不多,加油!
作者: 牧羊女    时间: 2014-12-16 23:27
雾梦 发表于 2014-12-16 08:42
谢谢楼主~  祝好!

雾梦朋友你好,很高兴认识你,感谢你对药植楼的关注,咱们一起耕耘吧!
作者: 飞宇    时间: 2014-12-17 06:18
谢谢牧羊女大姐给我们的介绍,其实中医中药博大精深,它注重的是调理人体自身抵抗疾病的能力和激发内在潜能,特别适合老年慢性病的恢复。我们一起努力吧,让有缘遇到的朋友们健康快乐的过好晚年生活。
作者: 牧羊女    时间: 2014-12-17 22:42
飞宇 发表于 2014-12-17 06:18
谢谢牧羊女大姐给我们的介绍,其实中医中药博大精深,它注重的是调理人体自身抵抗疾病的能力和激发内在潜能 ...

谢谢飞宇老弟鼓励,能介绍些药材知识与同学们分享,少一些被药材商忽悠的危险,也是我的志愿,携手共度夕阳!
作者: 牧羊女    时间: 2014-12-17 22:48
拍摄于腾冲的小花-头花蓼:当地人叫它“沉墙草”,越是老墙,越是潮湿的地方越爱长。

头花蓼
别名:石莽草、石辣蓼,头花蓼、小红藤,太阳草,满地红、火溜草,红花地丁、绣球草、惊风     草、小铜草、小红草   .      
药性:热,味苦、涩。        
功效:清热,利尿,通淋,止痢。主治:膀胱炎,肾盂肾炎,痢疾。   



作者: 天蓝    时间: 2014-12-18 19:32

          真好,肾炎在西医只有换肾、洗肾。
          而中医却有很多的草药可治疗,只要慢慢的坚持,合理用药,我想应该会慢慢的好起来的。

作者: 牧羊女    时间: 2014-12-18 19:34

作者: 天蓝    时间: 2014-12-18 20:34

          腾冲的花草,真是太美了。
          给牧羊姐姐做一个花环带上,一定很漂亮。

作者: 牧羊女    时间: 2014-12-31 23:11
天蓝 发表于 2014-12-18 20:34
腾冲的花草,真是太美了。
          给牧羊姐姐做一个花环带上,一定很漂亮。
...

漂亮的蓝蓝妹妹,祝你新年快乐!!!祝药植楼的朋友们健健康康的迈进2015年!!!


作者: 天蓝    时间: 2015-1-1 14:43

     谢谢牧羊姐姐!
   祝您和姐夫新年快乐!




作者: 牧羊女    时间: 2015-4-18 14:13
本帖最后由 牧羊女 于 2015-4-18 14:14 编辑

药植楼的朋友们大家好!久违了!升级为奶奶时间不属于自己了,很想念大家。此番小住上海月余,认识了几种南方叶类菜,其中印象很深的是这种药食同源的蔬菜,搬来与同学们分享:马兰头。


(一)马兰头的功效
【性味】 辛、苦,寒。
【归经】 归肺、肝、胃、大肠经。《纲目》:"入阳明血分。"《玉揪药解》:"入手太阴肺、足厥阴肝经。"
【功能主治】 清热解毒,散瘀止血,消积。用于感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡,小儿疳积,肠炎,痢疾,吐血,崩漏,月经不调;外用治疮疖肿痛,乳腺炎,外伤出血。


(二)马兰头的作用
马兰头具有清凉败毒的作用,脸上容易长痘痘的不妨吃点。

《日华子本草》:"根、叶,破宿血,养新血,止鼻衄,吐血,合金疮,断血痢,解酒疸及诸菌毒;生捣敷蛇咬。"
《纲目》:"根、叶,主诸疟及腹中急痛,痔疮。"


作者: 天蓝    时间: 2015-4-19 11:31

         中医是一门博大精深的学问,看了牧羊姐姐的帖子,我感到自己太渺小了、也太无知了。真希望自己有很多很多的知识,包括中医,是自己变得越来越聪明起来。

作者: 屹梁梁    时间: 2015-4-19 14:27
又见牧羊女了,真高兴,你也常去上海啊。那里的饭馆里常有“香干马兰头”只是知道是家常小菜,还真不知有这么大的药物作用。在北方马兰头这种菜比较少见,而在南方的很多地方,它就是生长在田里的一种野菜,比如上海周边春天很多人去那里采摘,1元就能买上一大把的,很便宜。很想念你,一定常来呀!


作者: 牧羊女    时间: 2015-4-23 10:44
天蓝 发表于 2015-4-19 11:31
中医是一门博大精深的学问,看了牧羊姐姐的帖子,我感到自己太渺小了、也太无知了。真希望自己有 ...

蓝蓝妹妹,好久不见,感谢版主们对药植楼的眷顾,咱们共同学习,共同发现对健康有益的信息。知青角见!
作者: 牧羊女    时间: 2015-4-23 10:49
屹梁梁 发表于 2015-4-19 14:27
又见牧羊女了,真高兴,你也常去上海啊。那里的饭馆里常有“香干马兰头”只是知道是家常小菜,还真不知有这 ...

        梁梁版主久违了,因为有了小孙女,我们二老开始频繁往返于京沪两地了,在亲家母的指导下认识了许多南方叶类菜,还有蓬蒿,鸡毛菜,嫩蚕豆,各种豆苗啥的,大多是带有清热解毒功效的,咱们共享吧?知青角见!
作者: 牧羊女    时间: 2015-4-23 21:09
朋友们,这种植物久违了,她是否能唤起您的回忆呢?
在玉渊潭公园拍到一种药食同源的植物,也是我们小时候的老朋友:榆钱儿。

此主题相关图片如下:玉渊潭摄 (3).jpg



作者: 牧羊女    时间: 2015-4-23 21:11

【名称】榆钱
【别名】榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜等。
【来源】为榆科植物榆树Ulmus pumilaL.的翅果。
【性味归经】性平,味甘,微辛;入肺、脾、心经。
【功效主治】健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克,蛋白质3.8克,脂肪1.0克,碳水化合物8.5克,粗纤维1.3克,灰分3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,胡萝卜素0.73毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.4毫克,抗坏血酸9毫克。
健脾益胃 折叠
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健脾和胃, 治食欲不振。
安神 折叠
榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿 折叠
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰 折叠
榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。


作者: 天蓝    时间: 2015-4-25 22:06

          榆树钱钱是最好吃的了,原来还有那么多的功效,可惜不是每年都能吃得上的,也许在农村,有这个条件,这就不得不羡慕现在的农村生活了。

作者: 先乡后城    时间: 2015-9-14 07:49
    还有这个牧羊女,也看不见了,都怎么了?
作者: 天蓝    时间: 2015-9-19 17:10

          牧羊女姐姐现在上海看孙子,不再上海的时候,她也在新中知网玩,您不知道啊?不过在哪里玩都好,只要快乐就好。

作者: 沈家围子    时间: 2015-9-21 17:02
牧羊女 发表于 2015-4-23 21:09
朋友们,这种植物久违了,她是否能唤起您的回忆呢?
在玉渊潭公园拍到一种药食同源的植物,也是我们小时候 ...

这个我在荒年的时候,最喜欢吃,也最能填饱肚子的榆树钱,现在也摘下来,放点白面,佐料蒸着吃,真的很不错。
作者: 沈家围子    时间: 2015-9-21 17:03
天蓝 发表于 2015-9-19 17:10
牧羊女姐姐现在上海看孙子,不再上海的时候,她也在新中知网玩,您不知道啊?不过在哪里玩都好 ...

天蓝,我看见你把网友的文章链接到你的空间,写的还是网友的名字,怎么能连接到我的空间?我就是复制的,不会链接啊
作者: 屹梁梁    时间: 2015-9-21 20:53

作者: 屹梁梁    时间: 2015-9-21 20:58
右边这位是我一个单位的同事,没想到他原来曾和牧羊女一个连队。还有更巧的,小雨居然和我的同事是小学同班同学!呵呵!可能知青角的魅力就在这里,你总有意想不到能见到的朋友,朋友和朋友又有意想不到的关系!
作者: 燕妮    时间: 2016-7-8 07:36
榆钱真是久违了,她能唤起我们儿时的回忆。
作者: 一川枫叶    时间: 2016-7-8 10:47
毛豆、花生总买来吃,还便宜,毛豆五元两斤,颗粒饱满,红土地的花生五元一斤,四、五个合住一室。煮的软软的好吃。谢谢楼主详细介绍它们的功效。吃了不后悔。
作者: 天蓝    时间: 2016-7-9 17:45


            大千世界,万种食材,每个都有他的味道和营养,同学们只要不挑食,最好都吃一点,对身体各个部位应该都有好处的,只要不犯冲就行。

作者: 燕妮    时间: 2016-8-6 13:41


作者: 燕妮    时间: 2016-8-6 13:48
《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。[13] 这些中药品来自同一种植物,但不同的部位作用却不相同:藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠,以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多,不同品种的不同部位,其药效可能略有差异
作者: 屹梁梁    时间: 2016-8-6 15:17
谢谢燕妮,谢谢对这座楼的增砖添瓦,让我们共同不忘初心,想想来路,老朋友的药植楼是一定会盖下去的。
作者: 屹梁梁    时间: 2016-8-6 15:23


共享荷花,圣洁和美!(请点击)

作者: 天蓝    时间: 2016-8-10 12:59


          荷花浑身都是宝哦,根是藕:可以食用,怎么做都好吃,凉拌、炒、做馅、荷叶:可以熬粥、泡茶,莲子:就更是好东西了,吃了可以清除体内所有污浊的东西,就连莲子心都是上好的饮品。

作者: 屹梁梁    时间: 2016-9-2 05:38

作者: 屹梁梁    时间: 2016-9-2 05:51
当年兵团一个连的战友在知青角喜相逢。


作者: 屹梁梁    时间: 2016-9-5 05:53
本帖最后由 屹梁梁 于 2016-9-5 05:57 编辑


菊花茶降火利尿,是可以经常喝的好饮品。

作者: 天蓝    时间: 2016-9-12 17:01


         世界上的万物都是有用的,我们吃的任何食材,对身体也都有好处,只是注意不要挑食就好,就会健康。

作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:45

作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:45
1. 曼陀罗
有毒,为镇静要药,可松弛肌肉,古代麻沸散和云南白药保险子主要成分,民间花、子、叶、根各有不同用法,分治不同疾病,子十粒嚼服可治疗失眠。
作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:46

作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:47
2. 鬼针草
嫩时可当菜吃,还算可口,据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。
作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:49

作者: 山丹花开    时间: 2016-9-17 19:49
3.苦菜
云南人称青菜为苦菜,其实图中的才是苦菜,古本草列为上品,可健胃益胆,抗肿瘤,很适合现代人。
作者: 屹梁梁    时间: 2016-9-19 03:49
谢谢山丹花开介绍的中草药知识!欢迎您常来!
作者: 天蓝    时间: 2016-9-21 14:24


            我没有准备照片,这样吧,我说一样普通的菜,韭菜,韭菜补肾,又暖膝腰的功效,还能通肠道,小朋友们误吞了什么东西,多吃韭菜就可以顺下去了。

作者: 屹梁梁    时间: 2016-10-14 08:22





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