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标题: 同学们，你还记得陕北的花馍吗？ [打印本页]

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:17
标题: 同学们，你还记得陕北的花馍吗？

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:19

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:21
陕北插过队的同学们，你还记得吗？

花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍主要流行于山西、陕西等地。乡间的花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，是我国民间艺术的奇葩，并被评为国家第二批非物质文化遗产。

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:22

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:23

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:24

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:25

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:31
清明时节，咱那搭儿这些心灵手巧、勤劳、智慧、能干、善良的陕北女人让这普通的面开出春天般美丽灿烂的花，这些能吃的美丽的面花丰富了人们贫瘠单调的生活，给人们带来了不一样幸福和享受，也包涵了人们对生活的一种美好寓意和向往，更是绽放在舌尖上花一样美丽的味道。

照片中的“花馍”是甘谷驿苏家沟当年的小姑娘“安徽儿”亲手做的，她要送给当年苏家沟的北京娃，送给曾经住过陕北窑洞的北京后生们...

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-3 09:34

歌曲《圪梁梁上的哥哥》请点击

作者: 红玫瑰. 时间: 2020-4-3 17:32
乡亲们好! 安徽儿真是巧女人，给她点赞！陕北清明节吃蒸花馍。过清明节陕北人家家户户都要在清明寒食节前蒸花馍。陕北人喜欢把“大”说成“老”，所以把蒸花馍叫蒸老馍馍。我们插队时也赶上过和乡亲们一起过清明，那时虽然生活很苦，但乡亲们怎么着也得蒸些馍馍过清明节。

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-4 08:19
谢谢老朋友们赏帖，祝朋友们健康平安！

作者: 党项人 时间: 2020-4-4 11:43

屹梁梁发表于 2020-4-3 09:21
陕北插过队的同学们，你还记得吗？

花馍，又称为“面花”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表 ...

记得记得！安塞一带称为燕巧巧

作者: 先乡后城 时间: 2020-4-4 23:26

作者: 先乡后城 时间: 2020-4-4 23:27

作者: 先乡后城 时间: 2020-4-4 23:28

作者: 先乡后城 时间: 2020-4-4 23:30
　　这个人是佳县本地知青，送给我一串花馍。她说是寒食做的，小孩子肚子疼，吃一点就没事了。

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-5 05:32
谢谢老朋友们跟帖，咱陕北的风俗，咱们永远的怀念！祝诸位健康平安！

作者: 山杏儿 时间: 2020-4-12 14:57
寒食，讲究的农户要涮荞面煎饼，薄得像一张白纸一样还是透明色，卷豆芽，摊鸡蛋片，调点小蒜加些炒素菜混在一起吃。味道可美，很诱人！
如果想吃，等疫情解除，回延安去二道街品尝。那才是正宗的涮煎饼，

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-14 08:12
谢谢老朋友赏帖，祝您健康平安！

作者: 写手华 时间: 2020-4-17 16:49
欣赏分享了！

作者: 屹梁梁 时间: 2020-4-18 09:05
谢谢老朋友赏帖，欢迎常来玩！

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