从此不敢吃狗肉

护林人

1974年的冬季一天天气极好，我和我的两个同学闲来无事沿着连队的沙土路闲溜达，同学极熟悉的老班长家的大黄狗也跟着我们前后跑动与玩闹，在我们走了三四里地快到连队南面的一个农村村落准备往回走时，就见远远地的村里窜出一条体型硕大的大黄狗，凶狠、狂叫着快速的向我们冲过来。

当时看到这么大的一条大狗向我们扑过来，我们仨人都很害怕。但是后来见他追逐的目标不是我们而是我那同学带来的那条黄狗后我们才放下心来，才知道原来我们带来的是一条母狗，只见那条大狗很快的和那母狗戏耍玩闹起来，我的带来狗的那个同学见离那农村四五百米，而且大冬天的也没见村里有人活动，赶紧招呼我们将那条狗绑住，

那条大狗可能是在村里谁也不敢惹它，根本没将我们仨人放在眼里，那一年我们在刚来兵团时发的棉袄已经较破，人人都习惯在棉袄外面系一根麻绳。趁着俩狗打闹时马上飞快的用一根麻绳将两只狗脖子上的皮套牢牢的系在一起，让它们成为并排在一起的形式，然后再将两根绳子一边一根系在那根拴狗的麻绳上牵拉着那两条狗往我们连的方向拽行。

那狗本很凶恶但是被麻绳将另一条狗拴在一起，想咬我们而且挣扎着想跑时。一是受那条狗的牵制；二是我们左右两根麻绳平拉着跑不了也咬不着我们，再有那我们同学带来的那条狗听我们招呼着往我们连队的带它，这条狗就是再凶恶也无可奈何了，后更何况我们有一个人拿着一根捡来的树条子在后面抽打着它，使它不得不乖乖的按着我们的意愿走。

回到连队因为是冬季又是休息天，我们这仨人牵着两条狗也只碰到一个女知青，她以为我们又搞什么恶作剧只是笑了笑就过去了。到了宿舍前我们将那两只狗先拴在我们门前晾衣服的木杆下，仨人赶紧进屋和战友商量怎么处理这条大狗。

同屋的战友们出来一看我们牵回来的那条狗也是吓了一跳，议论着这狗真叫大，进而赞叹那条狗的皮毛实在的漂亮，全身金黄色的皮毛，连肚皮下的白毛也是特别的干净，看来他的主人也是极爱干净之人。

这时我们班的一个哈知青也和我们商量好了，如果想众人乱棍打死这条狗说不定它会挣脱或伤人，只好采用吊死这方法，他特意找来一根粗铁管，横在顶棚观察孔上，将那条狗脖子上单系一根较长的粗绳索，在将那两只狗门口连哄带拽进屋吊起来一点之后将我们自己那条狗松开。马上就将那条狗吊了起来。

随着绳子的拽紧，那条狗垂死挣扎的的四条腿乱蹬乱扒。有一条后腿竟死死地蹬在了我们搁木箱的架子上，死命的挣扎就是勒不死它，这时那哈知青到临屋抄起了一把镰刀，凑近屋狠狠的砍在了那条蹬住木方子上的那条狗爪，一镰刀几乎将那只狗爪砍断。此时就见那狗身子一下子垂了下来又抽搐了几下，就一命呜呼了。

在此时我们全班战士这才松了一口气，见那条大狗彻底死了才敢进屋，一看吊着的那条狗的头快接近屋顶，但是那狗的尾巴竟垂到地上。赶紧将狗放下来商量怎么处理这条大狗。后来又是那哈知青他说他会收拾狗，就从一个爱捉黄鼠狼的老职工家借来了一把锋利的小刀。回来之后马上麻利的给狗扒皮，他还细心地在狗的身下垫了两条麻袋，赞叹着这么好的狗皮别弄脏了。一边扒皮一边还感叹着这条狗真肥、真大，够咱们解馋吃两三天了。

这时我们的班长才进屋，进门看见屋外一帮人屋内地上一条大狗那哈知青也已快扒完狗皮根本没有下脚的地方，不禁皱着眉头嘟囔着你们这帮人又瞎折腾什么那，哪儿弄来这么条大狗啊。见状我赶紧经我们班长叫到一边，叙述了一遍遛弯抓狗的事情，他听完马上拿出了“首长”的架势，高兴地吩咐到老职工家去借洗衣服的大铁盆和去挑一担热水并去找老职工去要炖狗肉的酱油、作料。

正在收拾狗的哈知青，这时已将狗皮扒完，听班长吩咐去挑热水赶紧阻拦说，要想炖狗肉必须先拿凉水泡一天，拔去狗血以后炖的狗肉才好吃。那班长听完后马上改口让一个战士去打井水，看那狗实在太大，听说得拔一天就有马上吩咐再去借一个大铁盆，以便够拔泡狗肉使用。

全准备好天已经黑了。我们这帮馋虫真的不甘心看着这只肥大的狗吃不上，所以就撺达先炖一点解解馋。那班长没办法只好和大家商量怎么才可以又好吃又能今天吃上那狗肉，其实他也很馋也是和我们一样的心思。那哈知青没有办法只好让一个战士去再挑一担井水，挑了一块肉薄的的部位，反复的清洗到狗肉的血污，然后向老职工要了一截蒜辫子，又让一个战士挑了一担热水，先拿白水煮了一次，去除血沫子后另换了一次水才开始放入酱油，盐、葱姜蒜等作料，炖起狗肉来。

那天晚饭大家都没怎么吃，纷纷带回了一两个馒头，因为是星期天，有几个爱喝酒的战士都买了我团自己生产的酒，只不过有的人买的是红标65°有的是买的浅蓝色标志的60°的北大荒酒。

好不容易等到狗肉炖熟炖烂之后，那哈知青将一脸盆狗肉端到炕上，我们这帮人竟假装斯文的倒好酒后，请那哈知青和班长先动筷子，只见那哈知青不慌不忙的从屋的一角端出一碗拍好蒜末洒在狗肉上，笑着说：“你们还有点良心，等我这劳累了半天的大厨，要不就不给你们这作料……”这时我们那班长首先端起酒碗笑着跟那哈知青说：“你以为这帮人真的是那么斯文哪，他们早看见你拍的蒜泥了，只不过是不好意思去拿你藏起来的那个碗就是了。”

这时大家一哄而笑，举起酒碗庆贺今天的口福，并感谢我和我的同学（有一个是别的班的）捉狗的功劳。那天除了我的班长和另外一个上海知青不大善饮酒外，全班战士都吃喝的非常高兴痛快。  

等吃喝收拾完已经10点多了，我躺下后睡在热炕上因为炖肉的缘故而我又是睡在炕头上，你想刚喝完酒又喝了很多热水所以热的翻来覆去的睡不着，好容易睡着了但是天还没亮就被浑身的刺痒弄醒了。迷迷糊糊抓了半天感觉身上起了许多疙瘩。熬到天亮时一看胳膊大腿和身上起了好多大红疙瘩，吓的我赶紧起床招呼大家问是怎么回事，班长一见赶紧让我等卫生室上班后去看一看。今天就休息一天吧。

吃完早饭挨到上班时间，我赶紧到医务室去看病。连队的医生一见我的情况就说是过敏性皮炎，就问我什么时候起的，昨天吃了什么东西了。当听我说是昨天晚上刚刚吃了狗肉，今天就起了一身疙瘩之后，马上就断定我对狗肉过敏，给我开了点药，但是没有开病假，说你不需要休息。

听完大夫的话我说，大冬天的又不是农忙季节，就给我开一天病假得了，但是那医生就是不给我开病假条，给我气的够呛但也无可奈何的上班去了。

我们班长一见很可怜我，就说你别去了，就在家化点冻土和点泥补补火炕得了。当时因为是冬天我身上的疙瘩也不很痒，所以在化泥的时间去挑了一担水，将剩下的狗肉洗了一遍，按昨天那哈知青的方法炖上了一桶狗肉，没想到剩余的狗肉炖了一桶还剩下两桶没炖，看来那只大狗真的不小。

再看外边，那哈知青已经将那狗皮钉、绷在了屋前的墙上。等我将火炕的隙缝补完腻好，那桶狗肉也已基本炖烂。又按照那哈知青一样拍了十几瓣蒜后等待全班战士归来。

等到中午大家回来进门之后，从食堂吃点饭，又偷拿回几个馒头，吃狗肉时，见我不动筷子问我是怎么回事，我把吃狗肉身上过敏起疙瘩之事一说，大家不禁宽慰我说，没事不就是过敏吗，过两天就好了，反正还有那么多狗肉那，留一块冻起来等你好了再吃。怎么也不能亏待了你这打狗的功臣那。

在班长的吩咐下，我们班的战士真的给我留下了一块好狗肉，但是过了两个星期，我再一次在全班战士共享狗肉时，仅仅吃了一小碗，当天晚上身上又起了一身包，吓的我从此再也不敢吃狗肉了。