茶余饭后一、二、三

紫嫣墨韵

红樱桃 发表于 2015-5-5 18:13
感谢紫嫣墨韵超级版主的夸奖！我都不好意思了。

红樱桃版主不要不好意思哦，开心快乐过好属于我们的每一天吧！

共同

紫嫣墨韵 发表于 2015-5-4 22:22
我感觉用发酵法，和好面40分钟就发好了。
做成几子，包好包子后要醒够20分钟。
在温水上屉中火开锅五分钟 ...

学习了！下次按照您的办法做。谢谢紫嫣！

共同

大圣山 发表于 2015-5-5 08:42
感谢共同姐姐的生活常识介绍，大家一起在网上交流学习嘛！您蒸馒头达不到自己预想的结果这是很正常的事情 ...

大圣山版主，你介绍的太详细了，太感谢了！我一定按照您说的办法试着学习做馒头。纯碱的馒头我也爱吃，经常坐车去很远的地方找山东人开的馒头铺买馒头。如果学做成功了就不用跑远路了。

我有个困惑，经常面发得挺好，蜂窝很多，可是蒸出馒头来很小一点不软和，很硬很死，不知什麽原因。

共同

红樱桃 发表于 2015-5-5 16:20
我家的面食一般都是大圣山版主做，累活大圣山干，我在家收拾屋里卫生和炒菜，分工合作。
感谢紫嫣墨韵超级 ...

红樱桃版主，大圣山版主，真羡慕您二人分工协作，恩爱有加。大圣山版主多才多艺，还会蒸馒头，相比之下我实在太笨了，没蒸过一次又白又大的馒头。厨艺这方面我有点弱智，实在不好意思了！

共同

在阳台上种的丝瓜，小苗儿露头了。

红樱桃

人各有所长，不要谦虚，咱们互相学习长处，互相交流，网络是学习快乐的平台，开心过好每一天。
感谢共同大姐出的好题目让我们老知青互相交流取长补短！

紫嫣墨韵

共同 发表于 2015-5-5 21:59
大圣山版主，你介绍的太详细了，太感谢了！我一定按照您说的办法试着学习做馒头。纯碱的馒头我也爱吃，经 ...

我开始也是的，后来试试醒够20分钟，您在试试，估计会好一些吧。

关键是揉好馒头以后一定要醒够20分钟在上屉。

紫嫣墨韵

红樱桃 发表于 2015-5-6 04:01
人各有所长，不要谦虚，咱们互相学习长处，互相交流，网络是学习快乐的平台，开心过好每一天。
感谢共同大 ...

是的，非常感谢共同姐姐出的这个好题目。
使得我们有个共同学习，相互取长补短的好机会。
希望我们大家都开心快乐过好每一天。

紫嫣墨韵

共同 发表于 2015-5-5 22:11
在阳台上种的丝瓜，小苗儿露头了。

小丝瓜苗真棒！等着秋天结丝瓜啦。
我也种了冲天椒，今年养在花盆里面了。

共同

紫嫣墨韵 发表于 2015-5-6 07:31
小丝瓜苗真棒！等着秋天结丝瓜啦。
我也种了冲天椒，今年养在花盆里面了。

我也种了朝天椒，一直不出苗，前些天又撒了二次种，现在还没动静。