黑木耳对人体健康的好处！【转发】

红樱桃

   


　　 日常生活中经常吃黑木耳对人体的养生功效多多

　　黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。

　　黑木耳的营养价值较高，据测定，每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。

　　黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。祖国医学也认为，经常食用黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。近年来的科学实验还发现，黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用，因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。此外，黑木耳所含的胶质，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用，因而又可作为矿山、冶金、毛纺、理发工人的日常保健食品。

　　黑木耳的作用：

　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

塞外人

   常食木耳好处多
   做法简单味美妙
   老年食用身体好
   感谢楼主来介绍

龙行天下

现在的木耳我怎么感觉假的多啊？

红樱桃

   常食木耳好处多
   做法简单味美妙
   老年食用身体好
   感谢楼主来介绍
木耳是血管的清道夫，常吃木耳对身体有利。
感谢塞外人赠诗一首！

红樱桃

黑木耳野生的在产地一百八十元一斤，还不好买，在天津超市·市场根本没有野生木耳，都是木耳菌的。

雾梦

龙行天下 发表于 2015-7-15 08:43
现在的木耳我怎么感觉假的多啊？

假货岂止是木耳，真是没有办法。

红樱桃

何止黑木耳，假货到处泛滥，还有造假者，不管人的身体健康，只要挣钱就干。
感谢雾梦版主关注！

阿都沁

龙行天下

今天食堂供应豆腐脑，于是见到了黑木耳。

红樱桃

黑木耳对于心脑血管疾病的人群大有好处。
黑木耳清血管壁上的垃圾，让血液循环快。