中医药趣谈之五

读行客

中医药趣谈之“八珍糕”

       药食同源是中医药的一个极其显著的特点，不少药物本身又是食材，通过巧妙地组方就可将药物变为食品，“八珍糕”就是一例典型。“八珍糕”历史悠久，具有补中益气、健脾开胃、肥儿消疳等功效。“八珍糕”的种类和做法网上可以查到，这里介绍的是从《北京市中药成方选集》摘录的《八珍糕》。

      【组方】党参三两，白术二两，茯苓、扁豆、薏苡仁、怀山药、芡实、莲子肉各六两，陈皮一两五钱，糯米各五升。

      【用法】上物品共研细粉，加入白糖十两，蒸制成糕，可用开水冲调，或做茶点吃。

      【功用】补虚健脾。

      【主治】小儿脾胃虚弱证。症见消化不良，形瘦色黄，腹鼓便溏。

      本方药物加工要细，必要时要过锣筛制；白糖量要适当不可过多。

紫嫣墨韵

谢谢读行客朋友介绍的八珍糕，收藏了。祝好！

红樱桃

八珍糕，学习！
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