健康晚餐：应该吃少吃早吃素 （转帖）

杜援朝

糖尿病、心脑血管疾病等慢性病与晚餐进食不当有必然联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，而且很多高蛋白、高脂肪食物。这种以晚餐补早餐和中餐的习惯，为身体健康埋下了“定时炸弹”。        1、晚餐少吃早吃。具体吃多少以自我感觉不饿为度。        晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。        2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。        晚餐时应有两种以上的蔬菜，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。        3、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。        晚餐喝酒不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。        4、长期高强度用脑的人需要补充乙酰胆碱，增强记忆力。        脑力劳动者晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。

杜援朝

共同 发表于 2015-10-26 11:38
上边第四点的黑字标题少了一个字“乙”字，应该是“乙酰胆碱”，这是神经元之间连接、传递信息的递质。
大 ...

感谢！已经添加。转帖没有仔细，谢谢指出漏误！

雾梦

     O(∩_∩)O谢谢提醒。祝好

杜援朝

雾梦 发表于 2015-10-26 22:52
O(∩_∩)O谢谢提醒。祝好

您好！我在QQ空间看到此帖就转过来了，上面还存在误漏，还是“共同”老师发现指出。谢谢！