绿雪斋（25）

戎小熊

绿雪斋

丽江好看的去处很多，曾有朋友带着我沿着五花石和青石板铺就的街道，在幽黄的灯光和朗月的清辉中，去寻找一个清幽的地方饮茶。

“绿雪斋”是一个台湾人开的铺子，门前有三个龙头在喷水，蓄水为池之后便流入了沟溪，主人每年花六万元租下这个小院，收购了一些民间文物并展出，搞得像个小型的私人博物馆。如古旧家具、瓦当、木雕、兽皮背包、马帮用品等，据说，其中的一只木箱还是当年奥地利探险家洛克曾使用过的。

院子的高处有一个亭子，坐在那儿可以乘凉，品尝现场烹制的“罐罐茶”，这是当年马帮歇脚时喝的，如今已失去了这样的场景和专门人群，应算是行将消失的文化遗产。先把茶叶在炉火上烘烤，然后放在瓦罐里煮沸，加上花椒、盐，喝下以后是一种浓酽、粗粝和微咸的味觉，虽难已很快接受和认同，但觉得开阔了对茶的认识和观念，也是在品味茶马文化的陈年滋味。