1月12日，我的插队纪念日

荷塘月色

变色龙 发表于 2014-10-15 19:58
在岚县宾馆，朋友宴请我品尝了正宗的岚县风味饮食。如岚县小米蒸排骨、岚州黄炒饭、剪刀面、卤豆腐、饼夹 ...

       现在能吃上冻土豆粉，真不简单呀，我们插队时头年地里起山药时，起的非常干净，因为产量低，每年的粮食都不够吃，山药也算在粮食里，地薄吃食就短缺，山药地第二年开春耕地时，犁后边跟着一群孩子，提着小筐等着翻上来的冻土豆，几天捡回来的也没多少，合起来做一顿也就进孩子们尝个鲜，还有就是春天以后，各家的粮食也吃得差不多了，捡回来一点是一点，添补粮食的欠缺。
        现在冻土豆粉成了特色小吃了，真棒。