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标题: 《猪肉又涨价了》 [打印本页]

作者: 闵美华 时间: 2016-10-19 14:57
标题: 《猪肉又涨价了》
从上海农产品中心批发市场获悉，10月17日，该市场冷却肉批发价每公斤21.07元，比9月17日每公斤25.24元直线下降，回落到今年年初的价格水平。历史数据显示，这家市场1月份的猪肉中准价为每公斤22.52元、2月份中准价为每公斤23.29元，进入3月份，中准价达每公斤23.73元。今年一季度这家市场的猪肉中准价均值达23.18元，比去年四季度均值20.63元上涨12.4%，比去年一季度均值15.6元上涨48.6%。
      这一轮“猪周期”自去年下半年开始，全国猪价结束连续三年的长时间低迷，持续涨价，一举突破历史高点。今年以来，猪价继续高歌猛进，直至近期才开始下跌。业内人士指出，“猪周期”进入尾声，首先是因为受到春季补栏影响。去年入冬以后多地遭遇强寒流天气，湖北、河南等主产省份猪场新生猪仔大面积死亡，造成肉猪供应短缺，猪价走高。今年春节后天气转暖，3、4月份仔猪成活率提高，屠宰量增加，肉猪供应充足，使9月至11月份市场可供出栏的生猪供应量增加。
      其次，进口猪肉激增也对国内市场造成冲击。据统计，今年前8个月，猪肉进口总量达到过去历年全年进口总量的2倍甚至更多。我国进口猪肉主要来自德国、西班牙、美国、加拿大、丹麦等，其中，从美国和加拿大进口占比24%。根据9月底数据计算，美国猪价约合人民币每公斤6.9元，中美猪价差每公斤11元，进口猪肉价格优势比较明显。另外，由于最近美国猪市产能过剩，猪价遭遇雪崩，预计还将继续冲击国内市场。
      近几年国内生猪产能剧烈波动与进口猪肉数量相关。2007年至2008年我国生猪价格暴涨，进口猪肉数量增加较快；2009年猪肉进口下滑，但2010年后猪肉进口再次快速增长，2011年12月达到峰值，单月进口达8.9万吨。2014年全国猪肉进口量为56.2万吨，占国内猪肉产量1%左右。分析人士指出，原料成本偏高、养殖水平偏低，直接决定了我国生猪养殖成本在国际竞争中处于劣势

作者: 共同 时间: 2016-10-19 15:02
多吃白肉，少吃猪肉吧。

作者: 大圣山 时间: 2016-10-21 08:02
根据家庭自己的经济状况，还是多吃一些牛羊肉，及量少吃一些猪肉，这样对身体会有更多的好处的。

作者: 共同 时间: 2016-10-21 14:05
牛羊肉价格也不低吧。我很少吃肉，价格高低真的不清楚。

作者: 红樱桃 时间: 2016-10-21 14:19
本帖最后由红樱桃于 2016-10-21 20:30 编辑

我昨天在超市买的肉十元零九角八分，相对便宜。

作者: 明宇 时间: 2016-10-21 14:46
我们这里菜市场瘦猪肉18.8元一斤。

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2016-10-22 06:52
深圳的排骨贵，肉便宜。

作者: 红樱桃 时间: 2016-10-23 11:53
少吃肉多吃蔬菜和水果有利身体健康。

作者: 共同 时间: 2016-10-24 10:26
昨天买了一块猪小里脊，16.00一斤。

作者: 红樱桃 时间: 2016-10-25 19:28
我喜欢吃猪肉，但是对身体健康没利。

作者: 共同 时间: 2016-10-26 10:13
瘦猪肉对补血有好处

作者: 红樱桃 时间: 2016-10-29 08:54

猪肉买超市贵点着放心

作者: 闵美华 时间: 2016-11-11 09:56
还是很喜欢吃素.家里今天买了两斤核桃

作者: 扎兰屯 时间: 2016-11-11 17:16
冬季是进补的季节，少量吃点牛羊肉，还是多吃蔬菜，
以冬季菜为主，萝卜，大白菜，土豆等比较好。尽量少吃反
季蔬菜。

作者: 闵美华 时间: 2016-11-12 11:52
羊肉也不便宜，家里昨天路过，就没有买

作者: 红樱桃 时间: 2016-11-12 12:13
各种肉类还是牛羊肉对身体健康进补又好吃，虽然贵点可以少买，比猪肉强。

作者: 闵美华 时间: 2016-11-12 12:23
现在我们新疆知青收入总体不高

作者: 红樱桃 时间: 2016-11-12 13:45
你是什么地方下乡的知青朋友，是下乡到新疆了吗？没有回城吗？
我是天津市知青下乡到内蒙古呼伦贝尔盟新巴尔虎右旗草原。

作者: 闵美华 时间: 2016-11-13 08:41
我们在农二师34团
现在全家在上海

作者: 红樱桃 时间: 2016-11-13 15:24
我们全家在天津市居住，儿子结婚自己有独立住房。

作者: 共同 时间: 2016-11-13 23:28
扎兰屯妹妹说得对，尽量别吃反季节菜

作者: 红樱桃 时间: 2016-11-25 07:49
猪肉价格居高不下，荤素搭配营养丰富

作者: 共同 时间: 2016-11-25 09:35

红樱桃发表于 2016-11-25 07:49
猪肉价格居高不下，荤素搭配营养丰富

赞！基本食素。

作者: 闵美华 时间: 2016-12-28 23:43
小龙虾绝对不能吃。

我们就当是只吃明虾和大头虾

清蒸的时候姜片剁碎

作者: 紫嫣墨韵 时间: 2016-12-29 06:11

闵美华发表于 2016-12-28 23:43
小龙虾绝对不能吃。

我们就当是只吃明虾和大头虾

谢谢闵美华朋友！问好！

作者: 闵美华 时间: 2016-12-30 12:40
我推荐大家两种羹

花菜肉丝羹莼菜鱼肉羹

可以尝试做一下

作者: 闵美华 时间: 2016-12-30 17:49
可以多吃黄瓜榨汁对身体好的

作者: 闵美华 时间: 2016-12-31 17:20
冬天  应该1  吃一点  山药
上海  的山药  一般  都是  很便宜的

你们  知道  比较好的加工烹饪方法吗？

作者: 共同 时间: 2016-12-31 21:40
山药小米粥

作者: 闵美华 时间: 2016-12-31 21:45
真实不错的。您这个建议很好的谢谢您

作者: 闵美华 时间: 2016-12-31 21:59
我家今天用猪油烧了笋丝红烧肉浓油赤酱
现在好一点的猪油在超市里都不能买到嗯

作者: 共同 时间: 2017-1-1 10:51

闵美华发表于 2016-12-31 21:59
我家今天用猪油烧了笋丝红烧肉浓油赤酱
现在好一点的猪油在超市里都不能买到嗯 ...

这个菜很诱人！听着就有食欲，介绍做法给大家吧。

作者: 闵美华 时间: 2017-1-1 19:21
可以先买几段冬笋
然后  挑好的猪肉  关键是要放糖  上海以及南方口味的笋丝红烧肉  是酱油白糖  的浓汤汁  有味道

这几天  2017年了是蔬菜供应  充足了  所以家里  做了  素菜  还有  百叶包  以及  萝卜咸肉汤

6日  我  就去  北京了

作者: 共同 时间: 2017-1-2 09:31

闵美华发表于 2017-1-1 19:21
可以先买几段冬笋
然后挑好的猪肉关键是要放糖上海以及南方口味的笋丝红烧肉是酱油白糖的浓汤 ...

来北京旅游还是走亲戚啊？

作者: 闵美华 时间: 2017-1-3 20:41
我 6日去北京清华大学走亲戚

作者: 共同 时间: 2017-1-5 14:07

闵美华发表于 2017-1-3 20:41
我 6日去北京清华大学走亲戚

北京雾霾正严重呢

作者: 闵美华 时间: 2017-1-7 06:11
已经到北京清华大学亲戚家，雾霾确实很严重。不敢出门。

作者: 共同 时间: 2017-1-7 16:49
明天就好了。

作者: 闵美华 时间: 2017-1-19 21:05
提前祝春节快乐

作者: 红樱桃 时间: 2017-5-14 13:29
如今猪肉价格降价了。那也不能多吃。

作者: 红樱桃 时间: 2017-5-14 13:33
山药蒸熟，去皮，碾碎，放上蓝莓，搅拌均匀，是一个很好的下酒菜。

作者: 共同 时间: 2017-5-14 13:59
蓝莓山药好美食！

作者: 闵美华 时间: 2017-5-14 19:31
肉皮炖烂成冻吃了可以消食

作者: 红樱桃 时间: 2017-5-20 16:02
尤其夏天少吃个总肉，对身体健康没好太多好处，吃肥肉，血脂高，吃瘦肉老年消化吸收不好。夏天多喝水茶和稀饭为主，因为出汗多，补充水分，一天不吃饭可以，一天缺水不可以。

作者: 闵美华 时间: 2017-7-1 10:00
我和我们家老华，上午的早餐很简单的，中午老华这一顿可是很忙碌很讲究，以素为主。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-1 10:03
天气炎热猪肉价格降下来了，鸡蛋天津市涨价了。

作者: 闵美华 时间: 2017-7-1 10:04
嗯，民以食为天

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-1 12:47
市民对价格最敏感。鸡蛋前两天我买的一元九角九一斤，猪肉七元九角八分一斤。

作者: 闵美华 时间: 2017-7-1 13:12
是的是的我和我老头老华买菜都是精算的

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-1 13:56
每天我和老伴去超市，市场买菜和日用品，我算计还得促销便宜才买，省钱旅游交朋好友。

作者: 共同 时间: 2017-7-5 14:03

红樱桃发表于 2017-7-1 13:56
每天我和老伴去超市，市场买菜和日用品，我算计还得促销便宜才买，省钱旅游交朋好友。
...

过日子旧的这样，算计不到就不行。勤俭过日子好传统，咱们老百姓就得这样。
为您两口子点赞。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-15 12:08
鞠躬致谢共同大姐的点睛！
咱们老知青退休金不高，所以花钱要节省，坐车国家照顾有优惠卡，看广告，哪个超市和市场便宜去哪买，当然还得质量好，因为人口不多，也不需要买的多。

作者: 明宇 时间: 2017-7-15 12:20

红樱桃发表于 2017-7-1 12:47
市民对价格最敏感。鸡蛋前两天我买的一元九角九一斤，猪肉七元九角八分一斤。
...

真羡慕你们那里的物价！我们这里的鸡蛋4元3角左右一斤，猪肉13元8角左右一斤。（附近几个市场的价格都有差异）

作者: 共同 时间: 2017-7-15 13:52

红樱桃发表于 2017-7-15 12:08
鞠躬致谢共同大姐的点睛！
咱们老知青退休金不高，所以花钱要节省，坐车国家照顾有优惠卡，看广告，哪个超 ...

红樱桃版主说的极是！咱们老知青勤俭一辈子了，货比三家，挑选物美价量的东西买是个好习惯。

作者: 共同 时间: 2017-7-15 13:55

明宇发表于 2017-7-15 12:20
真羡慕你们那里的物价！我们这里的鸡蛋4元3角左右一斤，猪肉13元8角左右一斤。（附近几个市场的价格都有 ...

北京物价比不上天津，但是比广州物价还是便宜。鸡蛋2.88元一斤，猪肉没买，里脊肉才12块多一斤，好像。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-15 14:09
天津市鸡蛋这两天也涨了，三块七角钱一斤，猪肉价格上涨没多少钱。

作者: 闵美华 时间: 2017-7-15 17:00
天气热了。家里就煮粥了。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-16 08:00
涨的工资还没到手，去超市，去市场东西全涨价了

作者: 明宇 时间: 2017-7-16 09:51

红樱桃发表于 2017-7-16 08:00
涨的工资还没到手，去超市，去市场东西全涨价了

广州也一样。每年的年初超市和小商家们（包括小食店、理发店...）就已经普遍涨价了。他们说，你们加工资了，我们也要加呀。到我们涨的工资真正到手了，他们又再涨。这样，他们每年至少涨两次——生意人的头脑就是精明！

作者: 共同 时间: 2017-7-16 13:57

明宇发表于 2017-7-16 09:51
广州也一样。每年的年初超市和小商家们（包括小食店、理发店...）就已经普遍涨价了。他们说，你们加工资 ...

就是。买的没有卖的精！

作者: 李卫东 时间: 2017-7-16 18:19
还是到廊坊来吧这里物价比较便宜还新鲜

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-16 20:37
知青朋友们相对来讲，天津退休人员养老金低，所以跟其它城市比，物价是低些。天津市这回涨完退休金平均数才二千八百九十五。但是有高的还有低的工资。

作者: 共同 时间: 2017-7-17 11:00

红樱桃发表于 2017-7-16 20:37
知青朋友们相对来讲，天津退休人员养老金低，所以跟其它城市比，物价是低些。天津市这回涨完退休金平均数才 ...

那确实低。北京平均养老金今年调整完3770元。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-21 18:25
猪肉降价，鸡蛋调价。蔬菜水果涨价。

作者: 共同 时间: 2017-7-22 12:06
猪肉价格有政府补贴，真够便宜的。苦了农民。没人养猪，明年该涨价了。

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-22 13:48
咱们老百姓便宜一天是一天。

作者: 共同 时间: 2017-7-23 09:36
老百姓左右不了那麽多

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-23 13:04
精打细算过日子，这是家庭主妇会过日子的方法，比如油菜有的卖三四块钱还有黄叶子，有的卖三块五绿油油的还棵小，当然买好的。

作者: 共同 时间: 2017-7-24 17:50

红樱桃发表于 2017-7-23 13:04
精打细算过日子，这是家庭主妇会过日子的方法，比如油菜有的卖三四块钱还有黄叶子，有的卖三块五绿油油的还 ...

您说得对，绿叶菜一定要新鲜的

作者: 共同 时间: 2017-7-24 17:50

红樱桃发表于 2017-7-23 13:04
精打细算过日子，这是家庭主妇会过日子的方法，比如油菜有的卖三四块钱还有黄叶子，有的卖三块五绿油油的还 ...

您说得对，绿叶菜一定要新鲜的

作者: 红樱桃 时间: 2017-7-24 20:12
处理菜一元钱一大堆，我也不买，因为花钱受累拿回家，还得受累丢掉，价钱差不多，吃的少，买点好的。

作者: 闵美华 时间: 2017-10-10 11:47
看来还是物价稳定好。百事可乐还是3元。
老华还是百事可乐。

起

19大开好。

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