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标题: 陕西泾阳的伏茶镇 [打印本页]

作者: 文景布衣 时间: 2016-6-16 09:01
标题: 陕西泾阳的伏茶镇
本帖最后由文景布衣于 2016-6-16 12:25 编辑

陕西泾阳的伏茶镇的伏砖茶
茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为“附茶”。“泾阳砖茶制作技艺”已经被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，得到了国内外茶业界顶尖级专家的肯定，并定位“泾阳”——为中国乃至世界茯砖茶的摇篮。
茯茶镇位于陕西泾阳，占地约1300亩，包括茯茶文化产业园、商业展示区、优美小镇及双赵村商业改造四部分。2015年9月底前完成一期158户的提升改造，并对外开放，形成“家家户户有产业”的经营格局。旨在带动周边村镇经济及旅游开发，形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇，建成后将成国内一流的集茯茶、茯茶文化衍生品研发、文化展示、旅游体验和城乡统筹为一体的综合性园区，在这里可感知茶马古道的繁华。